梨可以放冰箱保鲜吗

梨可以放到冰箱进行保鲜。梨子的最佳保存温度在-1-2℃之间，温度太低会导致梨子冻伤，所以在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜，能存放3-5天左右，需尽快食用，否则会滋生细菌。

与其他水果相比，梨的独特之处在于，吃起来有一种砂粒感。这种口感是因为梨富含纤维素，在成长的过程中，其细胞壁中的纤维素不断被挤压、靠拢，最后成为一个几乎实心的细胞，这些细胞被称之为石细胞。

梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护嗓子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。