无锡十大美食排名榜，无锡小笼包味鲜不腻、无锡排骨老少皆宜
无锡位于江苏省南部，北倚长江、南滨太湖，有“太湖明珠”的美誉。不仅景色美，食物更是不容错过！下面，就快和本站一起了解无锡十大美食排名榜吧！
无锡十大美食排名榜
1、无锡小笼包，2、无锡排骨，3、梁溪脆鳝，4、清水油面筋，5、玉兰饼，6、太湖船菜，7、手推馄饨，8、四色汤圆，9、糖芋头，10、阳山水蜜桃。
1、无锡小笼包
无锡小笼包又称小笼馒头，是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品已有百年历史，选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注：传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
2、无锡排骨
无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。无锡排骨（肉骨头）兴起于清朝的光绪年间（1872-1909年）。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。
3、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝，江苏鳝肴地方传统名菜，属苏菜系无锡菜。
相传始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸，即使保存几天，也不致发软。
4、清水油面筋
清水油面筋是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品也是无锡三大特产之一，该菜品创始于清朝咸丰年间，已有近两百年历史，在国内外享有声誉。该品以小麦蛋白质粉（谷芫粉）为原料，用素油炸制，成品大小均匀、金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，口味极佳。
5、玉兰饼
玉兰饼是江南地区的传统名小吃，始于清道光十二年，因正值玉兰花开时节而得名。以糯米做饼胚，加入鲜肉、豆沙和玫瑰等馅料，用油煎而成，外皮香脆、内壳软糯。无锡或江南一带的人常拿它做早餐。
6、太湖船菜
太湖船菜也称为无锡船菜，是一道色香味俱全的地方名肴，属于苏菜系无锡菜。主要原料有白鱼、白虾、银鱼、蟹、鳖等。太湖船菜亦称无锡船菜。泛舟游太湖，船家都备有精美的湖肴供应，由于它与饭馆里的菜做法截然不同，渐渐形成著名的太湖船菜。船菜讲究“味真”，每一道菜都是原汁原味，太湖船菜还特别新鲜，太湖船菜还有一个特点，就是主菜之后，几道素菜特别时鲜嫩爽。清末民初有四只大型画舫的船菜最为著名，分别由姓王、杨、谢、蒋的四个老板经营，并各有自己的名菜，如王家的八宝鸭、杨家的西瓜鸡、蒋家的蟹粉鱼翅、谢家的荷叶粉蒸肉，都是为食客所津乐道的佳肴。其中杨阿梅的苹香号画舫所供船菜特别出名。
7、手推馄饨
手推馄饨创始于清同治年间。正宗传统的手推馄饨都是用纯手工推制皮子，操作一丝不苟，馄饨皮厚薄均匀、光滑不烂，再包上上乘猪腿肉，汤底也需猪骨吊成的高汤。如果再用足量的虾皮、蛋丝和紫菜，就是有名的“三鲜馄饨”。
8、四色汤圆
无锡人很喜欢吃团子，四色汤圆的原料为上白元七成、上白梗三成，经过一番工序后再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心，下入沸水煮熟，口感软韧滑爽，馅味鲜洁。
9、糖芋头
糖芋头顾名思义，原料就是芋头和糖了。它选用芋头、红糖、白糖，下沸水煮熟，有时再撒上些桂花，柔软绵密、甜而不腻。 据说每年中秋节，无锡当地的人都要“烧糖芋头”以贺喜庆。
10、阳山水蜜桃
阳山水蜜桃也是无锡市特产，中国国家地理标志产品，无锡三大特产之一。这个品种的水蜜桃产于无锡市阳山镇，有70多年的栽培历史。它果形大，桃香扑鼻，且皮韧易剥，味道香甜，是来无锡一定要吃的美食之一。
