酒精怎麼提煉出來的

先將含澱粉的糧食粉碎，再將原料浸泡和蒸煮接種微生物（根黴菌和酵母菌）、發酵（先用根黴分解穀物中的澱粉爲葡萄糖，再用酵母將葡萄糖轉化爲酒精）。蒸餾，將發酵混合物中產生的酒精，透過蒸餾提純出來，成爲高濃度的酒精。注意事項：酒精是易燃物質，蒸餾的溫度較高，非常危險，應該防火防爆。