小麥怎麼做好吃

用料：中筋粉100克、小麥胚芽40克、黃油52克、紅糖55克、小蘇打2克、雞蛋一顆。

1、紅糖過篩倒入軟化的黃油中。

2、打蛋器將黃油打發蓬鬆，加入雞蛋繼續攪打均勻。

3、篩入麪粉、小蘇打，倒入小麥胚芽，用刮刀翻拌均勻。

4、搓成長條用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏30分鐘。

5、切成小塊壓扁放入烤盤中。

6、輕輕刷一層雞蛋液，撒些芝麻裝飾。

7、上火175，下火170，烤15分鐘，餘溫燜5分鐘出烤箱即可。