幹豆腐兩張、大白菜200克、蔥1根、鹽適量、蠔油1勺、食用油適量、大蒜2瓣、雞精1勺。
幹豆腐切條,大白菜切段。
鍋中燒油,放入蔥蒜爆香,然後放入幹豆腐和白菜,翻炒均勻,放入調料,加入1碗水。
蓋鍋蓋,燉五分鐘,出鍋加入雞精即可。
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