空氣炸鍋可以放點水嗎

空氣炸鍋可以放點水，但不建議。空氣炸鍋是透過產生大量熱風來烘烤食物的，不需要加水，加水會增加空氣炸鍋的能耗，縮短使用壽命，也不利於快速的將食物加熱，在一定程度上還會影響口感。

空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣吹走了食物表層的水分，使食材達到煎炸的效果。

空氣炸鍋具有節能快捷的特點，因爲容積小，加熱同樣多的食物，空氣炸鍋所消耗的電會更少，用時也更短。

空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋，增加不必要的麻煩。