什麼是口蘇和橙飲

口酥和橙子飲是食物，口酥爲油炸食物，是閩南地區有名的傳統小吃，外形和餃了相似。橙子飲是飲料，一般是指以新鮮橙子爲原料，經過榨汁機榨取得到的果汁飲料。

將花生、芝麻炒熟、搗碎，和糖成爲內餡；以麪粉調水，再加少許肉油，揉成麪糰，取一小團，以圓木棍或酒瓶等圓滑的東西擀平，平攤於手，將餡置於其中，捏拳使麪糰合攏成雞冠狀。一個個捏成之後，分批放入油鍋炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。

世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是爲了吃飽，除了可以解饞以外，品嚐異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情以及飲食習糉子、元宵、酸辣粉、油茶等食品的統稱”。