1、白糖:用溫水泡幹木耳時,加入適量的白糖,白糖可以提升木耳吸水的能力,從而縮短泡發的時間。
2、食鹽:木耳放入溫水中,加入適量食鹽拌勻後蓋上蓋子即可,此方法可加快木耳的泡發時間。
3、澱粉:幹木耳放入碗中,倒入適量溫水,加2勺澱粉,攪拌均勻,放置15分鐘即可。
本文連結:https://www.fdxsg.com/zh-hant/bkbk/jiating/zozye0.html