西瓜壞了之後果肉會萎縮,變得綿軟,顏色也會發生變化,晃動西瓜還能聽到裏面果汁流動的聲音,並且散發出異味。在購買西瓜時應購買瓜蔓比較新鮮的西瓜,這樣的西瓜能在陰涼的環境中保存十來天不變質,吃西瓜時要儘快吃完,吃不完則需要裹上保鮮膜放入冰箱冷藏。
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