中國十大本土豬品種排名，馳名海外的“金華火腿”出自金華豬

中國是世界上最大的豬肉消費市場，對豬肉的需求量遠超其他任何一個國家。中國人喜歡吃豬肉，同時也喜歡養豬。下面，就快和本站一起了解中國十大本土豬品種排名吧！

中國十大本土豬品種排名

10、漢普夏豬，9、杜洛克豬，8、新淮豬，7、三江白豬，6、陸川豬，5、新金豬，4、上海白豬，3、南昌白豬，2、裏岔黑豬，1、金華豬。

10、漢普夏豬

漢普夏豬屬（Hampshire）瘦肉型豬品種。原產美國南部，由美國選育而成。漢普夏豬具有獨特的毛色特徵，在後和前腿部為白色，其他部位為黑色，有銀帶豬之稱。原產美國肯塔基州，是美國分佈最廣的豬種之一。優點是背最長肌和後軀肌肉發達，瘦肉率高。早期曾稱為“薄皮豬”，1904年起改稱今名。19世紀30年代首先在美國肯塔基州建立基礎羣，20世紀初葉普及到玉米帶各州。現已成為美國三大瘦肉型品種之一。

9、杜洛克豬

杜洛克豬，產於美國，於19世紀60年代在美國東北部由美國紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。原來是脂肪型豬，後來為適應市場需求，改良為瘦肉型豬。

這個豬種於1880年建立了品種標準，是當代世界著名瘦肉型豬種之一。杜洛克豬引入我國經過多年馴化飼養，該豬體質結實，生活力強，放牧性好，生長快，瘦肉多，飼料利用率高，通過各地利用效果為我國商品瘦肉豬的發展起了一定作用，今後應繼續利用。

8、新淮豬

新淮豬是用江蘇省地區的淮豬與大約克夏豬雜交育成的新豬種，為肉脂兼用型品種，主要分佈在江蘇省下游地區。具適應性強、生長較快、產仔多、耐粗飼、雜交效果好等特點。

7、三江白豬

三江白豬產於黑龍江合江地區，是我國首次育成的肉用型新品種豬。這種豬頭頸嘴直，耳朵下垂，腰背寬平，腿臀豐滿，四肢粗壯，具有性成熟較早，受胎率高，酮體瘦肉率59%。

6、陸川豬

陸川豬，廣西壯族自治區玉林市陸川縣特產，全國農產品地理標誌。這種豬身軀短小肥胖，背腰凹陷，腹大拖地，四肢粗短。其頭、耳、背、臀、尾均為黑色，其餘部位為白色，早熟易肥，生長較快。該品種成年公豬體重100公斤上下，母豬75公斤上下，肥豬10月齡體重約為85公斤，屠宰率約為70%。

5、新金豬

新金豬是我國主要的優良豬種，原產於大連市普蘭店區（舊稱新金縣）。由巴克夏公豬與當地土種母豬雜交，經過長期自羣選育而形成的。體質健壯，發育勻稱，結構良好，被毛黑色有“六白“牲，是肉脂兼用型品種。

4、上海白豬

上海白豬的體型中等，白色背毛，成年公豬體重達258公斤，成年母豬體重達117公斤，僅6月齡的上海白豬體重即可達90公斤，瘦肉率佔55%。

3、南昌白豬

南昌白豬是利用國外良種公豬與本地良種母豬雜交，經6代選育而成。其全身白毛，體型好，瘦肉率高達62.5%。這種豬生長很快，育成期平均每日增重800g。

2、裏岔黑豬

裏岔黑豬是山東膠州市的瘦肉型豬，其體長臉長，背毛全黑，是我國優良地方地方豬種之一。裏岔黑豬的生長週期在300天以上，出欄的豬可以達到300多斤，目前的市場售價為60元/斤，還經常供不應求。

1、金華豬

金華豬產於浙江金華地區，其肉質細嫩，味道鮮美，皮薄骨細，早熟易肥，瘦肉率高，馳名海外的“金華火腿”就是用此豬後腿製成。金華豬全身除了頭頸和臀尾是黑色的毛外，其餘均為白色，這個品種的豬體型較小，性情温馴，成年公豬體重可達140公斤。