鮑魚飯怎麼做呀
1、準備食材:鮑魚1只、大米50克、高湯200克、蝦米5克、鵪鶉蛋6個、蝦2只、姜5克、葱10克、小白菜1顆。
2、鮑魚1只切條,薑絲、葱花、小白菜切碎。
3、鍋中倒入大米,加入清水,大火煮沸轉小火熬20分鐘。
4、加入高湯、薑絲、蝦米、料酒、鹽、鵪鶉蛋攪拌均勻。
5、加入蝦、鮑魚攪拌均勻,小火煮2分鐘。
6、倒入小白菜、葱花,攪拌均勻。
1、準備食材:鮑魚1只、大米50克、高湯200克、蝦米5克、鵪鶉蛋6個、蝦2只、姜5克、葱10克、小白菜1顆。
2、鮑魚1只切條,薑絲、葱花、小白菜切碎。
3、鍋中倒入大米,加入清水,大火煮沸轉小火熬20分鐘。
4、加入高湯、薑絲、蝦米、料酒、鹽、鵪鶉蛋攪拌均勻。
5、加入蝦、鮑魚攪拌均勻,小火煮2分鐘。
6、倒入小白菜、葱花,攪拌均勻。