準備食材:麪粉、酵母、牛奶、糖、鹽、淡奶油、黃油、雞蛋。
1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入麪包桶中攪拌均勻。
2、再把麪粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團。
3、等麪粉攪拌成團後加入黃油。
4、等麪粉和黃油攪拌融合,拉扯時不會輕易扯斷就可以蓋上蓋子發酵30分鐘。
5、三十分鐘後把麪糰拿出壓平再卷好再次放入桶中按下發酵鍵,發酵一個小時,發酵至麪包桶六七分滿就可以烘烤了,時間設定45分鐘。
6、最後把麪包拿出切片就可以食用啦!
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