準備食材:羊肉200克、醬油20毫升、米醋2毫升、料酒10毫升、小米椒適量。
將羊肉解凍放鍋裡冷水煮沸。
煮到一半,切開羊肉看有沒有熟,若沒熟,繼續放鍋裡煮。
煮熟的羊肉很硬,將其放在砂鍋裡燉一個小時。
燉好後,切成片。
碗裡倒入適量醬油、料酒、米醋,喜歡吃辣可新增小米椒。蘸著吃即可。
本文連結:https://www.fdxsg.com/zh-tw/bkbk/jiating/ezxrwv.html