苦腸怎麼炒

１、食材準備：小腸３００克、油、鹽、蔥、生抽、青椒、花椒粉各適量。

２、小腸過水焯熟。

３、控水後切段。

４、尖椒切段。

５、蔥花、蒜末備用。

６、鍋內熱油。

７、油熱後加入小腸翻炒。

８、加入花椒麵。

９、加少許生抽。

１０、加入尖椒。

１１、加鹽翻炒。

１２、加入蔥花、蒜末翻炒出鍋。