炒羊肉怎麼炒

1、碗中放入羊肉３００克，倒入生抽５克、胡椒粉２克、玉米澱粉５克，攪勻醃製５分鐘。

2、鍋中放油８毫升，放入適量生薑絲、煸炒爆香，倒入醃製好的羊肉。

3、大火爆炒，炒至變色。

4、倒入生抽５克、料酒３克、鹽３克、適量蔥段，翻炒出鍋。