百合冻了以后能吃吗

如果冻了的百合表皮发黑，不能继续食用；如果百合没有发黑，也没有异味，则可以食用。

每百克百合含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，及钙、磷、铁、毫克维生素B、毫克维生素C等营养素，适量食用对身体有益。