去腥的生活科普

这样炒猪肝去腥又好吃这样炒猪肝去腥又好吃猪肝是猪体内最大的毒物中转站，各类有毒的代谢产物和混入食料中的有毒物质如农药等，进入并聚积在肝脏中，并被它解毒、渗出，或经化学加工后输送至肾脏，从小便中排出。如果肝脏的种......

如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人接受，所以有些人就放弃了这些食物。其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手，聪明的你可以加以利用，在消味后尝尝，也未......

很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之后，放在锅里烧有一股很难闻的味道，吃到嘴里很恶心，那么才洗干净呢？牛肚怎么去腥-牛肚怎么做牛肚怎么洗很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之......

很多人喜欢吃海鲜，但海鲜如果处理不好，会有很重的腥味！今天本站来介绍几种用天然食材进行去腥的方法。海鲜去腥方法推荐1.盐腌法盐不仅可防止水分吸收，也可去除腥味。在烧烤或是煎炸之前先将海鲜撒上盐腌制5~10分钟。但是......

调味品厨房去腥好帮手6类调料为食物去腥如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人接受，所以有些人就放弃了这些食物。其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高......

黄酒是我国的一种名酒，有着悠久的历史，特别是在黄酒当中以绍兴的黄酒最为出名，在平时喝黄酒对身体有好多的好处，黄酒是一种以稻米为原料酿制而成的粮食酒，具有养生保健的功效。当我们在家里做菜没有料酒时，可以用黄酒临时替......

近日，成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造，其中包括清代饮食文献《食宪鸿秘》。这本书记录了430多道菜肴的制作方法，以江浙风味为主，兼及北京和其他北方地区，书中还普及了当时的饮食禁忌和礼仪。“食生冷......

动物的肝脏对于人们的身体是具有很多的好处的，也是很多人平时比较喜欢吃的东西。而猪肝就是食用比较广泛的食物，猪肝的做法也有很多种，有不少人喜欢吃猪肝粥。但是猪肝的腥味是很多人比较反感的问题。因此都想采取措施对......

如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失。草鱼的价格-草鱼去腥的方法草鱼的价格草鱼的价格一般在10元一斤左右下面来教一下......

1、一般部位的猪肉可以加香料去腥，可以用葱姜蒜，也可以用花椒、胡椒、八角等去腥，若是猪内脏等部位，腥味会更浓，需要先焯水再用香料去腥。2、加少许柠檬汁或者白葡萄酒。腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前腌制一下。......

鲤鱼有几条腥线？鲤鱼的腥线在哪？鲤鱼的腥线怎么去掉？很多人都知道做鲤鱼的时候，如果没有处理过，除去腥味的话，这道鱼就不好吃了，鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了，下......

为什么比较鸡鸭两种肉，选择吃鸡肉的人会比较多呢？这是因为鸭肉一旦没做的好，就会有一股很重的腥味，让人难以下口。可是外面吃的烤鸭、陈皮鸭、老鸭汤都是很美味，特别是老鸭汤，对面现在的夏天来说是很适合来食用的。那要做一......

在中医理论当中，要说哪一种食物补血的功效最强，相信很少有人想到猪肝，因为在大部分人的印象中，红枣的补血功效最强。实际上，猪肝与红枣不相上下，所以建议贫血的患者可以适当吃猪肝补血。那么，猪肝怎么去除腥味？猪肝不要切得太......

冬天在10度以下的情况下，常温下可以保存15天，但如果放在冰箱里，温度控制在2-5度的比较稳定的低温环境，可以存放约30-40天。注意不要放入冰箱冷冻，以免鸡蛋蛋白变性，影响食用口感和价值。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本......

将鲤鱼身上俗称腥线的两条筋抽出来，这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味，这次我也详细介绍了去腥线的方法，和喜欢吃鱼的朋友们分享一下。怎么去除鲤鱼身上的腥线？鲤鱼去腥线方法鲤鱼身两侧侧线附近的肉里有两条白筋，产生......

肉类食材一般都有腥味，尤其是海鲜类食材腥味更是严重。若腥味过重的食物，则再好的美味也提不起兴趣想用。那有没什么办法可以去除腥味呢？烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度，综合采用一些措施，以达到去腥臭味之目的。......

技巧1如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。技巧2如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆......

炒田螺是很多朋友都会喜欢的下酒菜，但由于田螺的泥腥味比较重，所以要把炒田螺做的好吃也不容易。很多爱吃辣的地方是用辣味来掩盖田螺的泥腥味，但对于不喜欢吃辣的朋友来说这个方法就不行了。下面，和本站一起了解一下吧！本......

牛肚怎么洗？清洗牛肚比较麻烦，但洗好后酱煮出来口感好，没有杂质，比较脆嫩，清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液，再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液......

许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让孩子接受，所以妈妈们往往不勉强孩子食用一类食物。其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手，妈妈们可以加以利用，在消味后再让孩子试试看能否接受，也未尝不是个好方......

做海鲜类菜时如何去腥？海鲜这类食物是很多人在平时生活中都非常喜欢吃的一种海产品，尤其是进入夏季后海鲜更是走进千家万户。然而很多人都不会烹调海鲜，就算放入再多的调味料也难以去除其中的腥味，从而烹调出来的口感千差......

猪肝是补血佳品，它含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。那么如何正确处理猪肝，在烹饪过程中让猪肝变得更加鲜嫩呢？猪肝有什么营养价值？怎么炒猪肝去......

老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。所以喝鸭汤的好处非常多，但很多人发现做出来的鸭汤会有腥味，那么怎么做鸭汤不腥呢？下面，和本站一......

鱼是大多数人都爱吃的美食，鱼肉营养丰富，而且不会让人发胖。鱼的吃法也非常的丰富。如何自己做出口感好，味道佳的鱼呢？下面本站的小编为大家简单一些介绍一些做鱼的小技巧。1、煎鱼防粘锅可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也......

鸡蛋含有丰富的蛋白质，每天吃一两个就可以补充充足的维生素。很多人买鸡蛋不会只买一个，这样有的鸡蛋就会放着一段时间不会吃。冬天温度比较低，各种食物都可以比夏天常温保存更久的时间，下面，就快和本站一起了解相关知识吧......