豆腐的生活科普

霉豆腐也是我们的一种传统小吃，是将裹了调料的豆腐，经过自然发酵长毛之后做成的，也叫腐乳。霉豆腐的味道比较重，适合拿来调味或者下饭。霉豆腐发霉是正常现象，但是也要看它发的是什么颜色的霉。下面，就快和本站一起了解霉豆......

日本是我们最常吃的一种食物，但是很多细心的人会发现每次吃的时候可能口味和口感都有一些不同，其实在购买的日本时候一定要掌握好选择的方法，这样才能购买到更加美味的食物，下面一起看一下什么样的日本好。如何挑选日本豆......

用料：水豆腐3块、泡发木耳50克、辣椒4个、蒜苗1根、花生油50克、盐1勺+2克、生抽1勺、老抽两滴、香醋半勺、白糖5克、蚝油半勺、清水两勺。1.食材准备，豆腐放盐水里浸泡半小时。2.每块豆腐切四刀，呈米字状。3.辣椒切碎，蒜......

蜂蜜的功效很多，如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃？了解这些不能同蜂蜜搭配食用的食物，可以更好的保护好我们的身体。下面我们列举蜂蜜不能......

日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，如果没有科学的搭配好对身体也是有一定的伤害的，所以我们也要结合自身的情况去以及环境去选择食物，这样身体会变得更加健康，那么哪些人不适合吃脆豆腐呢，下面一起看一下吧！副作......

内酯豆腐、淡干虾皮、油菜、小葱。内脂豆腐切成小块备用，小葱切末。油菜洗净，放到锅里焯一下水，立即出锅。油菜切末，锅里放油加小葱炒香。放入豆腐，轻轻翻炒几下，加水没过豆腐。水开加入虾皮，转小火。豆腐可以多炖一会。加入......

用料：嫩豆腐1块、丝瓜1根、香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。1、挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜。2、把嫩豆腐切块，丝瓜削皮切段，香葱切段。3、热油煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟即可。4、煎好豆腐后盛出，放油炒丝瓜，......

酸辣豆腐羹是川菜系当中的代表性菜品，虽然制作方法比较简单，但是风味醇厚，可以明显的突出川菜酸辣的口味。随着川菜在我们国家各地区的盛行，这种酸辣豆腐羹已经逐渐的深入人心，目前已经成为我们国家民间菜谱中比较常见的一......

用料：豆腐２５０克，黄豆芽２００克，葱２０克，生抽２勺，香醋１勺，蚝油半勺，花椒粉适量，盐适量。1、黄豆芽用水浸泡一会，去除豆皮，清洗干净。2、豆腐切成长条，最好选用卤水豆腐。3、热锅凉油煸香葱花，倒入黄豆芽煸炒１分钟，再加入豆腐。4、豆腐下锅不要着急......

鸡蛋汤的营养价值很高，鸡蛋含有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体各方面发展有着很好帮助，尤其是对儿童，每天一个鸡蛋利于成长发育，制作鸡蛋汤的过程并不是很难，而且这样的汤喝起来口感也是非常不错，鸡蛋汤也是可以添加其他食材，例如......

豆腐是正宗的中国国粹，有人说，豆腐应该算是中国的第五大发明。有意思的是，其他的四大发明，还有国家在跟我们争，而这个豆腐，连丁点儿争议都没有。近来，西方世界动物保护主义和素食主义流行，提倡以植物蛋白替代动物蛋白，中国的豆......

豆腐是一道很常见的食材，但是豆腐的种类却非常多，我们把豆腐买回家之后要注意储存方式，不然豆腐很容易变质，那么变质变臭的豆腐还可以做成臭豆腐吃吗。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、豆腐放臭了可以当臭豆......

霉豆腐里面制作的时候会放很多调料，味道一般都比较重，吃多了盐摄入量超标是不好的。像患有痛风，高血压，心血管疾病，肾脏疾病等的人更不适合食用发霉的豆腐。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、怎么正确保存腐乳？2......

1、准备食材：豆腐串、姜、干辣椒、酱油、糖、盐、十三香。2、准备豆腐串，我是在当地干菜店里买到的，回家就能煮了。3、把豆腐串放在锅中，加足水，放酱油、盐、糖、辣椒、大料、十三香。4、再放上香辣酱和拍松的姜块。5、大......

食物搭配不当对身体的伤害也是非常大的，尤其是身体上火是最常发生的，上火会导致口舌生疮或者便秘等，所以饮食要特别注意，那么吃卤水豆腐会上火吗？卤水豆腐的营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋......

发酵霉豆腐需要通风，豆腐发酵的过程中其中的毛霉菌需要大量的氧气，如果是密封的环境可能会影响豆腐的正常发酵，霉豆腐发酵时间一般在10到15天，但是具体时间要根据温度环境判断，发酵后的霉豆腐应该放入密封的玻璃罐中保存。......

食材：干豆腐、尖椒、胡萝卜、色拉油、葱花、精盐、味精。制作方法：1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3、热锅放油，蒜、葱花。4、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。5、加入青......

秋季天气凉爽，人们的食欲大增，是最容易长胖的季节，正在减肥的胖纸们别hold不住狂吃，让你夏天为减肥付出的努力全毁了，那么秋季该如何减肥呢？其实饮食也是减肥的最佳方法之一，秋季减肥不妨从饮食下手，不用忌嘴，只要有合理的饮食......

豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？皮蛋豆腐的做法做法一材料准备：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、......

豆腐，如果生食的话，热量会很低的;豆腐含大量植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，不愧是优点多的减肥食物，下面带你看功效。还有研究发现提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积。豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，如果每天保证1000毫克......

平时在家里要不喝粥，要不就是喝排骨汤、鸡汤。对于豆腐蘑菇汤，我还是第一次听说。真的怀疑软软的豆腐经过水煮后会不会变成沫沫。豆腐富含多种微量元素，经常食用，可增加我们体内的营养物质。而蘑菇作为菌类的一种，也有益于......

豆腐，白菜，是我们平时餐桌上常见的食物，无论是中式还是韩式的饮食，都是如此。鉴于大家吃惯了中式的豆腐白菜汤，所以，今天小编就和大家介绍一下韩式的豆腐白菜汤的做法，这是一道韩国很受欢迎的一道家常菜，大家不妨可以换换口味......

豆腐是用大豆制作而成的健康饮食食材，所以富含非常丰富的蛋白质，以及钙、铁、镁等微量元素，这些元素对于身体保健，可以起到很好的效果。很多研究表现，正确利用豆腐，同样可以发挥它的药用价值。下面，我们就来看看豆腐的药用价......

豆腐的起源：关于豆腐的起源，历来说法很多。古代即有不同的说法，一说是孔子时代即有豆腐，一说是豆腐始于汉淮南王刘安。前一种说法支持者不多，后一种说法则自宋以来长期流传。淮南王刘安，是西汉高祖刘邦之孙，公元前164年封为......

谁都希望自己能有健康的身体的，所以很多人对生活的细节也会引起重视，尤其是把日常饮食看的非常的重要，下面一起看一些哪些人不适合吃板豆腐。副作用每天不宜多吃。禁忌人群因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和......