餐桌上的生活科普

餐桌上的礼仪能体现出个人的素质与品位。而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二，才能不愧对我们数千年的历史与文明，才不至于贻笑大方。餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐......

多吃蔬菜对身体好，这样的话是大家经常说的，但不一定是经常的做到。近日，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平均每人每日蔬菜的摄入量为269.4克，与2002年相比，总体平均蔬菜摄入量下降，农村居民减少了29.5克......

我们都知道各种不同的食物相搭配就会有不同的功效和作用，但是如果搭配的不恰当就会有反作用。今天，不如就来一起看看最常见的6种饮食黄金搭档是怎样的吧。猪肝配波菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗......

可口的美食每个人都爱，吃对了可以强身健体，但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别，你信吗？1、番茄毒物：生物碱；有毒部位：茎和叶番茄很受热捧，但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱......

生活中有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的。北京禁毒教育协会给您列出6种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样......

餐桌上，常见的菜式有很多，有些菜是根据味道来搭配的，有些菜是根据营养来搭配的，但是无论何种搭配方式，都要考虑食物是否相克。以下几种就是餐桌上常见的错误搭配，千万要避免。1.牛奶+巧克力牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则......

众所周知，有营养的食物需要正确烹调才能发挥出其健康功效，对于鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品也是如此。近日本站刊出“饮食中的六大坏蛋”(坏蛋指数以五个★为最不健康)。1.油炸鸡蛋：坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”点评：高温油......

提起癌症很多人会非常害怕，癌症一旦确诊往往已经是中晚期，患者不仅承受巨大的痛苦，治愈的概率也是非常低的。所以在生活中，人们对于如何防治癌症是非常关注的。想要防治癌症，不仅要保证自己的生活习惯健康合理，饮食的健康也......

在烹饪时，清洗食物是最重要的步骤，因为从市场或超市买回来的食物，运送过程中总会沾染上细菌，如果不好好清洗，怎么着也吃不下。但是，在所有的食物中，总有那么些食物是特别脏，今天小编列出几个最脏的食物，这些食物在吃时一定要好......

餐桌上的12种食物搭配害人不浅1、牛奶+巧克力牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长......

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营......

有这样一种食物，不仅营养丰富，而且还具有提高免疫功能，降血压、血糖、防癌等保健功效。爱它的人怎么吃都喜欢，讨厌它的人，闻到味道都避之不及。其实它的另一个很少有人知道的身份：「血管清道夫」，但它还有更多不为人知的身份......

朱元璋(1328年10月21日—1398年6月24日)，濠州钟离(今安徽凤阳东北)人，幼名重八。朱元璋幼时贫穷，曾为地主放牛。做过乞丐。1344年(元至正四年)，入皇觉寺！25岁时参加郭子兴领导的红巾军反抗元朝！1356年(至正十六年)被部下诸......

百菜不如白菜好，诸肉还是猪肉香，这句谚语导出了猪肉在中国人餐桌上不可动摇的地位，据资料显示，中国人的猪肉消费量占全球猪肉消费量占比接近50%。然而在巨大的猪肉消费量背后却有一个问题慢慢浮现，现在的猪肉好像慢慢变的......

现在人在满足了生活物质各方面的要求之外，我们现在最为追求的事情是什么，当然是健康长寿了，可是你知道吗？在我们的餐桌上只要添上它，那么我们就会更健康。而小编说的它就是绿色蔬菜。我们应该听过这样一句话那就是要想生活......

豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。餐桌上的救命菜：甘蓝菜餐......

有毒食物黑名单你的餐桌上有吗1、鸡头、鸭头从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑和鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主......

每个人都想长寿，所以很多短命的生活方式不能有，以下就是让你短命的四大食物，你有吃吗？易拉罐饮料科研人员对22种饮料调查发现，易拉罐饮料中铝含量最高，是瓶装饮料的3—6倍。要避免这一危害，最好的办法就是少喝易拉罐饮料。海......

总是听说谁一不小心就得了肝功能疾病，而被被医生誉为“隐形杀手”的肝病，往往会在不知不觉中就让人“中招”。因为病症不明显，所以更要谨慎预防。最近有研究指出，多吃5种酸味食物，就可以让你在日常生活中强化肝功能！肝脏在......

现代人过春节，年夜饭大鱼大肉那是少不了的。鸡、鸭、鱼、肉桌上少不了。饮食文化随着时代的发展而发展，春节期间古代人的年夜饭吃什么引起许多人的兴趣。一起来看看古代人在春节的年夜饭吃什么？年夜饭吃粗粮先秦时期，中国......

秋季是收获的季节，各种各样的蔬菜都上市了。很多人都习惯在秋季进食些养生的蔬菜，下面小编就为你介绍几种适合秋季养生的蔬菜。秋季养生蔬菜1、海带海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不......

夏天食欲不佳的你，看到绿色是否感到一股清流洗去烦躁。中医养生给你推荐下面这批主旋律为绿色的食物，可一定要多吃！1、荠菜：明目利肝李时珍在《本草纲目》说：“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮......

在饮食中，我们日常饮食千变万化，但是常见的几种家常菜几乎都会出现在餐桌上。你可知道，一些耳熟能详的家常菜如“葱拌豆腐”“茶叶蛋”等吃饭其实就有损健康的。以下有6种食物搭配是对身体有害的，一起来看看。6种家常菜其......

大家都知道蛋类是一种营养丰富的食物，蛋类中含有人体所必须的优质蛋白一直被大家所喜爱。但是最近在“明报健康网”刊出的一篇文章却报道了餐桌上的6大坏蛋，这些坏蛋吃了对人体是有害的。1.油炸鸡蛋坏蛋指数﹕★★★★★......

面对一大桌子色香味俱全的美食，馋得人口水都流到太平洋了。正准备拿起筷子大快朵颐之时，等一等，仔细看一看，这里面有没有藏了毒的美食。国家卫生计生委2014年仅网络直报的食物中毒就有160起，其中死亡人数为110人。食物中毒......