维吾尔族的生活科普

1、烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，羊宰杀后，去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断......

维吾尔族在历史上信仰过原始宗教、萨满教、祆教、摩尼教、景教、佛教等，后来又改信奉了伊斯兰教。维吾尔族在对大自然的认识过程中，最初出现了对自然崇拜、祖先崇拜和图腾崇拜。他们崇拜太阳、月亮、星星、大树、天、山......

来了男客，女人不直接给客人端饭，由自己的丈夫去端，女人一般不露脸。女客不和男客同桌吃饭。男客由男主人接待，女客由女主人接待。对汉族同志则不拘这些礼节。在家中待客，要推让长者或领导在靠近壁炉的首席就坐;当长者或领......

弹弦乐器：弹拨尔、热瓦甫、独它尔、卡龙。拉弦乐器：萨它尔、艾捷克、胡西塔尔。吹奏乐器：笛、巴拉曼、唢呐。打击乐器：手鼓、那格拉、萨巴依、它石。维吾尔族乐器很发达，具有悠久的历史传统。维吾尔族的乐器制作精细，按其结......

维吾尔族有许多禁忌，这些禁忌伴随着他们信仰的宗教及长期的生活习惯而沿袭下来。在吃的方面，他们不吃未经念经宰杀的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，另外还不吃猪、狗、驴、骡等家畜和禽类。在南疆的部分维吾尔族还......

研究表明，在阳光强烈照射的干热天气里，沙粒的温度升高，通过沙的机械压力使热向深部组织传导，从而起到扩张末梢血管，改善患处的血液循环，增强新陈代谢，活跃网状内皮系统功能，增强机体免疫力等功效。身体受到阳光中较强红外线的......

维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。维吾尔族待客和作客都有讲究。若来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶......

维吾尔族的天文学知识源远流长。喀喇汗王朝时期的哈斯·哈吉甫在其《福乐智慧》一书中介绍了当时的许多天文学知识，并在第五章《论七曜和黄道十二宫》中以诗歌的形式描述了七曜和黄道十二宫。作者介绍了七曜的名称、特......

维吾尔族人民的风俗与禁忌维吾尔族人民的风俗与禁忌维吾尔族待人接物很讲礼貌。路遇长者或宾朋，要恭立道旁，右手放在心口并鞠躬，手按胸部中心，向前倾斜30度，口称萨拉木里孔（祝您平安）。平时说话要让长者先说，走路让长者先行，落......

伊斯兰，是阿拉伯语的音译，本意“顺从”。顺从安拉旨意的人，即“顺从者”，阿拉伯语叫“穆斯林”，是伊斯兰教徒的通称。在中国，穆斯林也称安拉为“胡大”或“真主”。穆斯林都相信穆罕默德是“先知”，是“安拉的使者”，是奉安拉......

维吾尔族是一个重礼仪的民族;他们热情，好客，爽直，忠厚，因传统的沿袭和宗教的清规，在日常生活中，在人和人的交往中有严格的礼仪讲究。不同阶层的人，不同性别的人，不同年龄的人，关系亲与疏的人，信教与不信教者，见面时的礼节都有所......

维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥(hé)人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智......

突厥语大词典》是又一部维吾尔族古典名著之一，其作者是马赫穆德·喀什噶里，约11世纪初叶出生于喀什噶尔(今喀什市)附近的乌帕尔村，死于11世纪70~80年代之交。他当时在喀什噶尔受过系统教育，并游历了今新疆及中亚各地。亲......

都是匈奴人的后裔，匈奴人是最早的突厥人种，现在的土耳其人是从中国西迁突厥中的一支塞儿柱突厥和小亚西亚半岛的土着居民混血的民族。而现在的维族就是当时把突厥灭掉的回纥人的直接后裔，也包括突厥灭亡后融合和同化入回......

维吾尔是维吾尔族的自称，意为团结或联合。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。关于维吾尔族的族源，说法不一......

春分时节，村子里年龄最长的一个老奶奶，身着男式长袍，头戴皮帽，下额贴上一副长长的山羊胡子，手持一节擀面棒，天还未亮便领着一个男童，走家串户，逢门便敲，门一开就先礼后言：“你好，孩子！冬季已去，福瑞的诺鲁孜来临，我带着吉祥而来，祝福......

维吾尔族人不吃未念经宰杀的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，不吃猪肉;如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提......

卡龙琴是维吾尔乐器里弦最多的古老民间弹拨乐器，清代史籍中称七十二弦琵琶、“喀尔奈”，形状酷似扬琴，发出的声音清脆悦耳，近似古筝，但比古筝的音色更明亮，是演奏古典乐曲《十二木卡姆》中不可缺少的乐器。在南疆和东疆的维......

哈萨克族和维吾尔族的区别就是，生活方式不同，语言上虽有些相似之处，但也不是所有的词都一样。维吾尔族主要是生活在新疆天山南部的南疆，多以农耕业为生。而哈萨克族生活在天山北部的北疆(当然，大体生活在)，是马背上的游牧民......

维吾尔族（维吾尔语：ئۇيغۇر，英语：Uygur），民族语言为维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族，分为中心、和田、罗布三个方言。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区，主要分布于天山以南，塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心，其......

维吾尔族主要聚居在新疆，对他们来说，每年3月20号到22号的诺鲁孜节是最重要的节日，意义和汉族的春节一样。诺鲁孜节的仪式在20号的黎明开始，男女老少都要身穿民族盛装，各家的家长首先起床，在房屋正中燃起一堆松柏树枝，将冒烟......

维吾尔族待客和作客都有一讲究。忌踩餐布或从餐布跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆等炊具。尽可能不剩食物于碗中。不能将饭粒落地，万一掉到地上，要起来放在餐布上。要把......

在众多的传统民间舞蹈中，“赛乃姆”是维吾尔族最普遍的一种民间歌舞形式，广泛流传于天山南北城镇乡村，深为广大维吾尔族群众所喜爱。这种舞蹈非常自由活泼，没有固定程式的要求，舞者即兴表演。可一人独舞，两人对舞，也可三、五......

饮食文化由来维吾尔族的祖先是骑马游牧民族。汉代时，匈奴在亚洲部高原上十分活跃。后来，阿尔泰语族的游牧帝国与匈奴的抗争连年不断，唐天宝三年在突厥的北方过着游牧生活的铁勒部族的一支回纥(即维吾尔族)取代东突厥，在蒙......

“维吾尔”是维吾尔族自称“Uyghur”的音译，具有“联合”、“同盟”(拉施特《史集》第1卷)和“凝结”的意思。“维吾尔”一名最早见于汉籍是在公元4世纪的《魏书·高车传》里，被译写为“韦纥”，指的是高车部落联合体中的......