​杨梅泡酒要清洗干净吗 杨梅泡酒之后还可以吃吗

杨梅泡酒是很常规一种操作，总所周知，杨梅泡酒是属于果酒，度数并不会很高，喝起来也会酸甜可口。那么，杨梅泡酒之后还可以吃吗？一起来看看本站带来的介绍吧！

全文目录

1、杨梅泡酒要清洗干净吗

2、杨梅泡酒之后还可以吃吗

3、怎样储存杨梅保鲜时间更长

杨梅泡酒要清洗干净吗

需要清洗。

杨梅泡酒前要清洗干净，这样可以减少表面的细菌及微生物，更加干净卫生，另外，新鲜杨梅中含有果蝇幼虫，这种小虫子藏在果肉里面，肉眼很难直接看出来，因此，可以用盐水浸泡5～10分钟，等到白色的小虫子出来，再用清水多清洗几次就可以了。

杨梅泡酒之后还可以吃吗

看情况而定。

杨梅中富含葡萄糖、果糖、柠檬酸等成分，酸中带甜，如果杨梅酒泡了很长时间，就不建议吃泡酒后的杨梅了，因为这种杨梅味道较淡，而且吸附了酒精，可能酒精度数比杨梅酒更高，如果吃多了，还可能导致醉酒，一般来说，杨梅酒浸泡10天左右，里面的杨梅就可以吃了，但不宜吃多了，以免导致肠胃不适。

怎样储存杨梅保鲜时间更长

1、冰箱冷藏

杨梅是一种富含水分的水果，不适宜长时间存放，以免滋生细菌发生变质，一般来说，将杨梅放到冰箱冷藏，可以保存一周左右。

2、冰箱冷冻

杨梅酸甜多汁，如果吃不完可以放到冰箱冷冻，冰冻杨梅不仅口味独特，还能保存更长时间。将杨梅清洗干净，用塑料袋中密封，放入冰箱冷冻室即可，一般来说，可以保存2~3个月。