煮速凍糉子用冷水還是熱水

冷水。煮速凍糉子不需要解凍，放在冷水裏進行充分的加熱即可，用冷水煮糉子，糉子會緩慢的進行加熱，不容易出現外熟內生的情況。而且冷水煮糉子的口感會比較好。速凍糉子剛剛從冰箱裏面拿出來直接放在熱水裏面煮很容易煮爛，吃起來口感也不好。