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孕婦可以吃海鮮嗎 哪些海鮮孕婦可以吃

推薦人: 來源: 奮鬥學識館 閱讀: 2.04W 次

美味的海鮮是許多人的最愛,但是也有不少人擔心吃海鮮會引起過敏和食物中毒,處於特殊時期的孕婦尤其要注意。準媽媽們對於海鮮美食一定也抵擋不住誘惑,那麼孕婦能吃海鮮嗎?

孕婦可以吃海鮮嗎

海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後纔出現。專家們認爲,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

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哪些海鮮適合孕婦食用

1、蝦類

對於準媽媽來說,食用蝦肉和蝦皮,不但能夠補充鈣和鋅,還能夠幫助寶寶的大腦發育,有效推動孩子進一步發育成長。而且分娩後食用蝦肉,還可以幫助乳汁的產出。但是需要提醒各位的是,在食用蝦之前,先少量食用,觀察自身是否有過敏反應,如膚色發紅,起疹,肚子疼痛等等,如果一切正常,就可放心食用。此外,在烹飪蝦肉時,一定要保證完全熟透,否則當中的微生物難以被殺滅,對準媽媽反而不利。

2、魚類

對於準媽媽來說,最好多多食用海魚,特別是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發育的特殊期,而此類魚中的DHA含量很是可觀,對孩子的大腦和雙眼發育有諸多益處,建議每個禮拜食用3次,方有效果。

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孕婦吃海鮮注意事項

1、海鮮要熟透才吃

無論是什麼海鮮,一定要確保煮熟之後才吃,否則容易造成腸胃不適,因爲海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對於孕婦來說,更應該小心謹慎。

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2、不要吃醃製的海鮮

海鮮最好是現煮現吃,孕婦應儘量避免吃醃製的海鮮,因爲醃曬過程會產生不利身體健康的物質,不利於自己和胎兒的健康。

3、吃海鮮要控制量

儘管是孕媽可以吃的海鮮,也要適量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃個夠”。孕媽們如果一次性攝入大量的海鮮,容易引發一系列腸胃道問題,造成身體不適。而且現在魚類普遍受到污染,海鮮吃得太多攝入的污染物也過多,所以更要控制量。

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海鮮的營養價值:

1.富含鈣水產品含鈣廣泛而豐富,尤以蝦皮爲最。

2.富含鐵主要有海帶、紫菜、裙帶菜、海青菜、牛毛菜、魚肝等。

3.富含鋅主要有牡蠣、海星、泥鍬、海帶、紫菜、貽貝、海腸子等。

4.富含碘主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海蔘、海蟄、乾貝、淡菜、海魚、蝦、蟹、海螺等。

5.富含硒主要有海魚、貝類、海蟹肉、爬蝦、海螺、海星籽等。

6.富含錳主要有魚卵、魚籽、蟹肉、爬蝦、海星籽等。

7.富含銅主要有海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子等。

8.富含鑽主要有魚籽、魚卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁魚等。