口味不同。宮保雞丁是酸辣味;辣子雞丁是麻辣味。
宮保雞丁和辣子雞丁都是生活中常見的菜餚,在用料上,宮保雞丁和辣子雞丁的味道相似,不過,在烹飪菜餚的時候,所用到的調味品有些不同,宮保雞丁味道偏向酸辣口味,而辣子雞丁是麻辣味的。
喜歡吃酸辣口味的可以選擇食用宮保雞丁,而喜歡食用麻辣口味的人羣可以選擇辣子雞丁食用。
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