流失的生活科普

牛奶在超市冷櫃的燈光下，最佳保鮮期只有4小時左右;綠葉菜和蘋果放在一起，葉子會很快變黃、變爛;果汁開封后放回冰箱，即使瓶蓋已擰緊，一週內也會損失一半維生素C……很多食物一旦放錯了地方，即使外觀、氣味仍然......

這些壞習慣會導致營養流失在我們的日常生活當中，由於很多平時不注意的細節和一些不良的飲食習慣而導致了大量的營養流失。而下面就整理了一些很常見的容易導致營養流失的壞習慣。膳食纖維過量導致鈣質流失。過多的膳食......

青菜富含維生素，對人體的健康有很多好處，當然，這些營養成分被吸收的前提是烹飪得當，否則，再多的營養成分也會白白流失。赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦，成年人每天吃蔬菜300~500g，這......

酸奶可以加熱嗎？在大冬天喝酸奶很多人都會有一個疑問，酸奶直接喝太冷，可以先加熱再喝嗎？小編也喜歡喝酸奶，也想知道在寒冷的冬季可以將酸奶加熱嗎？因此找了很多相關資料查看，下面就隨本站一起來看看吧！酸奶主要有如下功效：（l）飲......

手機，qq，msn，名片簿……所有的通聯載體，都會經歷一個相似的變遷過程：啟用伊始，如同新落成的公寓樓，以空間富足的姿態，等待一個個新名字、新號碼、新id的入住；到敞開大門，不分遠近親疏地囤積了各色住户，忽而又發現，從......

肉食人們生活飲食不可缺少的食品，當一個人很長時間沒有吃肉時，就會很難受，身體沒有力氣，所以人們必須在一定的時間裏吃一次肉。那麼怎樣吃肉對我們的身體有好處呢，下面小編就為大家來詳細介紹下。（1）肉的營養功效在我們身邊，......

對於銀耳相信每一位朋友都不陌生，銀耳，是我們生活中耳熟能詳的食材，因為銀耳一般都是以乾貨存在，所以基本每家都會備着一些銀耳。那麼大家對於銀耳的功效瞭解嗎？不瞭解的朋友和本站一起看看吧。銀耳的功效1、護肝解毒經常......

焯燙蔬菜時如何抑制維生素C流失焯燙蔬菜時如何抑制維生素C流失如果需要焯燙蔬菜時，該怎麼做才能減少維生素C的損失呢？首先應當儘可能減少蔬菜在水裏浸泡的時間。比如當我們要焯燙一整袋的菠菜，如果一口氣將一袋下入鍋中，......

烹調方法中，保鈣的菜餚搭配技巧是葷素混食、豆谷混食。在烹飪時，要儘量去除影響鈣吸收利用的因素，以保存更多的鈣。1、烹調葷菜時常用醋：糖醋魚、糖醋排骨等是最利於鈣吸收的菜餚。醋是酸味食品，不僅可以去除異味，還能使魚......

糖尿病人的飲食可謂講究多多，由於不能隨意的食用日常食材，因此很可能造成身體營養缺失，如蛋白質的流失就是其中最常見的一種。那麼，糖友該如何補充流失的蛋白質呢？快到下文來了解下吧。糖尿病飲食糖尿病腎病是糖尿病病人最......

一直以來，就有很多朋友問我：現在都提倡煮雜糧粥，到底應當怎麼煮？是小火慢煮，還是用高壓鍋？哪一種煮法營養價值更高，保健成分保留更多？高壓烹調和常壓烹調相比，主要有三大差異：一是温度高，由於壓力提高，沸點隨之提高，約在108-120℃......

這樣做蘑菇營養不流失這樣做蘑菇營養不流失金針菇：菌蓋做湯，菌柄剁餡金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，最常見的吃法是拌涼菜或涮火鍋。金針菇的下半部分膳食纖維含量高，口感較差，烹飪時可一切為二，上半部分可做湯、炒肉，下半部分可剁......

酵素的本質是一種蛋白質，高温酵素就會被滅活，並且蛋白質變性了蛋白質變性後理化性質發生改變，如溶解度降低而產生沉澱，因為有些原來在分子內部的疏水基團由於結構鬆散而暴露出來，分子的不對稱性增加，因此粘度增加，擴散係數降......

炒山藥讓維生素C流失更少近時間來，對於山藥的強大功能報道得很多。當然山藥是一種天然的養生以及藥用價值互存的食物。對人體有很不錯的保健效果，山藥多於用於烹飪，但是對於烹飪山藥的方式眾多，哪一種烹飪山藥的方式最能......

很多人都堅信補鈣產品廣告的宣傳，認為上了電視上了報紙的東西一定就是好的，所以用盡方法想要按照它們所説的去補身體，首屈一指的就要數補鈣。如何補鈣對身體好呢？你按着別人的經驗去補會不會出現誤區？這些我們都要細細分析......

這樣做菜才能避免營養物質流失這樣做菜才能避免營養物質流失先洗後切蔬菜中的營養成分大部分都是水溶性的，所以先洗後切可以避免營養物質流失。加熱在10分鐘內過高的温度和過長的加熱都會使蔬菜中的維生素C產生分解，造......

有的蔬菜切好了還需要用沸水焯燙一下，這樣可以去除草酸甚至殘留農藥，使所有的食材同步成熟。但如果鍋裏的水太少、火太小，焯菜時間就會增加，造成蔬菜中很多的營養素流失。果蔬全削皮會丟失營養-造成食物營養流失的原因造......

我們日常的飲食不注意就會傷害我們的身體，因此，我們要注意飲食健康。尤其是關於大腦的健康，你知道常吃這類食物會讓我們的大腦受損嗎？一起來看看，大腦最不喜歡的食物有哪些！大腦最不喜歡這5類食物含糖精、味精較多的食物糖......

數量驚人的中國文物大多是在舊中國時流失海外的。另外，在建國以後，尤其是20世紀80年代以後通過非法盜掘、走私出境的文物也不在少數。舊中國文物流失海外主要有三個渠道：一是鴉片戰爭后帝國主義列強從中國搶走的;二是當......

糙米是性價比很高的糧食，營養價值高，吃了還不長胖。那麼，糙米泡一夜第二天拿出來煮飯可以嗎？這樣糙米會不會餿？其實，沒那麼容易變質，這樣是可以的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、糙米泡一夜第二天蒸出來可以......

怎麼煮蔬菜能防止葉酸流失？怎麼煮蔬菜能防止葉酸流失？很多蔬菜都含有葉酸，但是蔬菜在烹煮過程中會流失葉酸。如何烹調蔬菜，才能減少葉酸的流失，給身體補充足夠的葉酸呢？含葉酸的食物很多，但由於天然的葉酸極不穩定，易受陽光、......

1、從市面上買回的肉，有時會沾上灰土等髒物，用自來水洗不乾淨。如果用熱淘米水洗兩遍，再用清水洗一遍，髒物就被清洗乾淨了。2、砧板用久了，會產生一股腥臭味。可將砧板放入淘米水中浸泡一段時間，再用點鹽來洗擦，然後用熱水衝......

白蛋白流失可能會給我們自身帶來很大的負面反應，可能會導致我們自身出現頭暈頭疼的情況，所以我們日常一定要注重多攝入一些蛋白質比較豐富的食物，多吃一些肉類食品，多吃一些肉蛋奶等食物，還要進行適當的體育鍛煉，簡述一下白......

許多人認為，只要每天都吃健康、營養的食物，人體就不會缺鈣，實際上在很多不經意的時刻，鈣流失現象還是會發生，一旦膳食搭配不當，還會造成嚴重性鈣流失，怎樣防止鈣流失？鈣元素是人體必備的營養物質，一旦流失之後就會影響到人體健......

夏天到了，天氣熱起來了，很多的寶寶對於這樣炎熱的天氣總是容易流汗，那麼寶寶流汗會缺失鈣物質嗎？有關“鈣”是否會隨着汗液流失的問題也常常困擾着媽媽們。接下來就跟隨小編一起了解一下，到底是哪些原因導致寶寶鈣質流失的......