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泡發的海帶放冰箱可以存放幾天

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泡發的海帶放冰箱可以存放幾天

泡好的海帶可以放在冰箱裏保存4到5天左右。放入冰箱時,要注意控制海帶的水分,用保鮮膜密封,與空氣體隔離,以免滋生細菌。建議儘快吃完,海帶會變質,吃了對身體不好。另外在食用海帶時,可以在海帶中加入一點蝦米,兩者混合後可以充分發揮海帶中的營養價值。

海帶,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底巖石,生長於水温較低的海中。

海帶屬於亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分佈。海帶大部分都分佈於北半球,同時南半球也有少量分佈,一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受温度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響。