孕婦可以吃海鮮嗎 孕婦吃海鮮的注意事項

孕期婦女的飲食必須嚴格的按照科學來，不能聽信別人說能吃或是不能吃，那麼針對孕婦是否能吃海鮮這個問題，我們將為大家詳細的解答一下，孕期的女性為了胎兒的健康，一定要看一看哦！

孕婦可以吃海鮮嗎

孕婦是否能吃海鮮呢？對於這個問題的回答，我們的建議是儘量不要吃。

海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經系統發育，而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每週最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

孕婦哪些海鮮不能吃

孕婦哪些海鮮不能吃？對於孕婦來說，如果經常、大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。為此，孕婦不宜經常食用受汙染的海產品，可選擇食用不受汞汙染的池塘養殖的魚類。

孕婦吃海鮮要注意什麼

海鮮的營養價值

脂肪含量低。海鮮區別於其他肉類的是脂肪含量低，其含有較多的多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，這些多不飽和脂肪酸對於胎兒來講可以促進腦細胞的生長和視力的發育。

含有豐富的優質蛋白質。海鮮含有豐富的優質蛋白質，其所含的人體必需氨基酸種類齊全，含量高，且易於消化。

含多種礦物質。海鮮含有一定數量的維生素A、維生素D，並富含鈣、鋅、碘、硒等多種礦物質。

1.煮熟

生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由於準媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟後食用，不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入，進入到母體中，進而攻擊胎兒，造成嚴重後果。

2.不要喝酒精類飲料

準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料，而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合，會致使血尿酸急劇上漲，誘發痛風，身體苦不堪言。

3.掌握烹飪時間

烹飪海鮮時，在確保熟透的同時，還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲，而時間也不能太長，否則不但口感度會下降，而且還會破壞蛋白質，營養指數下滑。倘若食用海魚，建議在海魚被殺後，等待一刻鐘後再進行煮熟，這樣魚肉可變軟，無論是從口感度，還是從營養吸收上都是極好的。

4.不要吃相剋食物

諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸，會損害其中的營養成分，建議在2個鐘頭後再食用。

5.痛風患者不宜多吃

如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關係，它們會使準媽媽病情反覆，帶來困惱。

6.注意食用數量

食用海鮮時，一定要控制好數量，不可過多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過多不僅引起腸胃不適，還容易流產，因此絕對不能多食。如果準媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。

7.過敏體質不宜食用

海鮮常被列入過敏源，倘若準媽媽屬於過敏體質，建議與海鮮避而遠之，否則一旦過敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。