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榴蓮殼可以曬乾存放嗎

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榴蓮殼可以曬乾存放嗎

榴蓮殼可以曬乾存放。榴蓮的果肉吃完以後,將榴蓮殼用清水衝一下,然後放到陽光下曬,直到完全脫水以後才能收起來,放在陰涼通風的地方,想用它煮水或者燉湯時,可以直接取出用清水洗淨,然後使用。

榴蓮殼可以食用。榴蓮殼雖然看起來又硬又帶刺,其實是可以食用的,是救火的好產品。用榴蓮皮裏面的肉煮雞湯,然後喝。可作婦女滋補湯,可解胃寒。吃榴蓮皮就是隻吃裏面的白色部分。用榴蓮的白皮和果肉加入一些瘦肉或雞肉做湯。味道非常鮮甜,非常清熱。在炎熱的夏天可以起到降火的作用。具有補血益氣、潤燥滋陰等功效。

榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。因爲榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。

榴蓮果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%,同時含有豐富的維生素類物質,如維生素A,維生素B,維生素C,和豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高,榴蓮中氨基酸種類也很齊全,有穀氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等。