沈阳十大小吃排名，马家烧麦是老字号，沈阳回头是清真食品

沈阳的小吃是非常丰富的，而且都是具有当地特色的美食，如果来到这里旅游一定要好好品尝一下，肯定不会让你失望。下面，就快和本站一起了解沈阳十大小吃排名吧！

沈阳十大小吃排名

1、马家烧麦，2、沈阳回头，3、鸡蛋糕，4、锅包肉，5、老山记海城馅饼，6、东北熏肉大饼，7、白肉血肠，8、老边饺子，9、西塔大冷面，10、小毛球爆米花。

1、马家烧麦

详细介绍：百年马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用于水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。

说到沈阳受欢迎的小吃，马家烧麦一定是当仁不让的，这家店也是老字号了，它的烧麦制作一受欢迎的，就是因为它的材料和面皮的制作方式，吹起来特别香。

2、沈阳回头

详细介绍：沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。

相传在清朝光绪年间，有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善，生意一直不好。一日正值中秋节，生意更加萧条，时至中午尚不见食客上门，店主茫然，遂将铁匣内几枚铜钱取出，买了些牛肉回家剁成肉馅，将烧饼面擀成薄皮，一折一叠地包拢起来，准备自家过节食用。这时，从外面忽然进来一位差人，进店见锅中所烙食品造型新奇，一经品尝，品味甚佳。这位差人当即告诉店主，再烙一盒送往馆驿，众人食后齐声叫绝。此后，这种食品一时名声大振，官民争相购买，生意日趋兴隆，故而取名“回头”。

3、鸡蛋糕

详细介绍：鸡蛋糕的做法非常简单，只需要鸡蛋和食用盐即可，吹起来是香软可口，特别推荐给大家，男女老少都可以食用。

4、锅包肉



详细介绍：锅包肉是一道非常受欢迎的东北美食，实用新鲜猪里脊制作，外面裹上酸甜可口的酱汁，吃起来外酥里嫩，香甜可口。

锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

5、老山记海城馅饼

详细介绍：老山记海城馅饼早在上个世纪初期就特别出名了，它的馅饼皮非常酥脆，里面的馅料则是醇香四溢非常嫩，没吃过的朋友一定要尝试一下。

6、东北熏肉大饼

详细介绍：东北熏肉大饼是一道菜肴，主要原料有面粉、熏肉，主要辅料/调料有水、海带、生菜、香菜等。东北熏肉大饼最出名的就是李连贵家的，算是来到沈阳必吃的一道美食了，它将东北风味和河北美食完美融合，非常的有创意，饼皮和熏肉结合在一起特别好吃。

7、白肉血肠

详细介绍：白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

白肉血肠是东北一道历史非常悠久的美食，用灌上猪血的猪肠和白肉炖煮在一起，吹起来脆香可口，肥而不腻。

8、老边饺子

详细介绍：老边饺子和马家烧麦都是沈阳地区的代表性小吃，当地人没有人是不知道的，老边饺子的馅料制作很特殊，饺子皮也特别薄，吃起来非常醇香。

9、西塔大冷面



详细介绍：冷面是东北地区的代表性美食之一，尤其是朝鲜族这一代，在沈阳最出名的就是西塔大冷面，面条爽口劲道，里面的配菜食材也很好吃。

10、小毛球爆米花

详细介绍：小毛球爆米花在东北是很受欢迎的，和普通爆米花相比，它的口感会更好，而且很少会吃到那种没有成熟的硬结。