宜昌十大小吃排名，红油小面能暖身，凉拌节节根能下火
喜欢上一座城市，不单单会是因为那边有美丽的风景或者是特别热情的土着，还可能是因为当地特别可口的食物，下面，就快和本站一起了解宜昌十大小吃排名吧！
宜昌十大小吃排名
1、萝卜饺子，2、红油小面，3、凉虾，4、凉拌节节根，5、炕土豆，6、卤水豆腐干，7、油脆，8、春卷，9、京果条，10、顶顶糕。
1、萝卜饺子
萝卜饺子是湖北宜昌市著名的传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。
萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
2、红油小面
红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。而许多来宜昌工作学习的外地人，也越来越喜欢入乡随俗过早来一碗红油小面。
3、凉虾
在宜昌，可以说是所有的本地人都吃过凉虾了，这里的凉虾并不是什么海鲜的虾，而是一种宜昌特有的凉饮，特别适合在夏天的时候食用，不过冬天也会有一些热凉面。
4、凉拌节节根
节节根其实也就是鱼腥草，以前其实是用来入药的，但是经过宜昌居民的改良，慢慢地就变成了餐桌上一道不可多得的小吃了，经过凉拌之后的鱼腥草吃起来特别可口，还能够起到下火的作用。
5、炕土豆
除了宜昌之外，其实很多地方也都有炕土豆这个东西，但是其实做得都没有宜昌的好吃，炕土豆吃起来外焦里嫩，可以再加上一些香菜或者是辣椒，吃起来会更加可口。
6、卤水豆腐干
这个也是宜昌比较经典的一个小吃，在豆腐干的表面划几道口子，然后根据自己的口味的加一些辣椒，泡菜或者是酸豆角，可以说是特别美味了。
7、油脆
油脆是湖北宜昌的传统小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
一听名字就知道油脆是一个油炸食品，它外表看上去跟春卷有点相似，但是味道是完全不一样的，油脆是甜的，所以咬下去的时候你会觉得有点甜丝丝的味道。
8、春卷
说道油脆，接着要提的肯定就是春卷了，当地人过年的时候都会做上一些春卷，春卷的口味相对来说比较清淡，不会在里面放上辣椒，所以很多人都很喜欢吃。
9、京果条
这个算是宜昌当地一个经典的一个小吃了，在你吃完红油小面之后，就可以吃上一根京果条，这样子就能够轻松得解决你的早餐了，既方便又营养。
10、顶顶糕
顶顶糕，是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块圆圆的小白糕就做成了。其特点是松软带糯，味清香甜正。顶顶糕具有红糖可以补血，补气的功效。由于价格实惠、口感香甜，深受人们的喜爱。
