饺子皮放冰箱四天了还能吃吗？饺子皮怎么冷藏防粘
饺子除了逢年过节的时候可以吃，平时过早或者当宵夜也都是很不错的选择。外面的速冻饺子总归没有现包的饺子新鲜，而且可选择的馅料也是有限的，所以我们可以自己买饺子皮去包饺子吃。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！
本文目录
1、饺子皮放冰箱四天了还能吃吗？
2、饺子皮怎么冷藏防粘
3、包好的饺子怎么保存
饺子皮放冰箱四天了还能吃吗？
如果没有出现发酸、长黑点等异常情况的话，是可以正常吃的。
饺子皮主要由面粉制成，面粉中含有大量的维生素、淀粉、蛋白质等营养物质。冰箱内冷藏可防止细菌和微生物的滋生，可延长饺子皮的保质期，一般饺子皮可在冰箱内冷藏保存3-4天，但还是建议尽快吃完，因为新鲜的饺子皮具有相对较高的水分含量，非常容易变粘且变质。而且饺子的皮叠放的时候会粘在一起，这种很容易破裂。
饺子皮怎么冷藏防粘
饺子皮与皮之间用淀粉隔开就可以了。或者先放冰箱放两三小时，再一个个拿起来装袋子就不会了。
包好的饺子怎么保存
在放饺子的隔板上先铺上保鲜膜，再撒上少许面粉，然后把饺子放在上面，摆放时每个饺子要隔开，然后放入冰箱中，速冻15-20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻室，这样在吃的时候就不会出现粘连的现象了。
而且，在煮饺子的时候一定要非常的小心，等水开了之后，先在水里放上一点盐，等盐全部融化之后，再把饺子放进去煮熟，这样子饺子不仅不会粘连，而且煮出来的饺子皮滑味鲜，和刚做出来的饺子差不多。
