厨房窍门

日常我们都习惯将食物放进冰箱，希望能延长其保存期限。可是，不是所有食物都适合放置冰箱冷藏保鲜，有些反而会因此而变质，像以下的食物就不宜存放在冰箱。下面跟随本站了解一下吧！1、巧克力若放在冰箱中冷藏，其糖分容易被表......

如果要炖汤喝，砂锅是最佳选择，没有之一。用砂锅炖煮出来的汤、粥，可以说比其他任何锅具炖出来的都要醇厚、好吃，香气扑鼻，这个砂锅的材质特性离不开的。我们在买了砂锅之后的第一步，就是要和铁锅一样给砂锅开锅，下面，就快和本......

有些消费者为了图方便，往往习惯把饮料瓶当成临时水杯，专家表示，任何产品都有使用方法，从设计目的来看，饮料瓶就是一次性使用的产品，消费者最好不要反复使用。真空包装看对象-慧眼识别食品包装好坏慧眼识别食品包装好坏在炎......

不宜放入冰箱的四种食物冰箱，一般是夏天用的多，到了冬天，气温下降了，冰箱使用的频率就下降了，但是还是要用的，主要是放菜之类的，今天小编就要告诉大家，有哪些食物是不适合放入冰箱的。存放隔夜菜，亚硝酸盐剧增在营养学界一直有......

大枣能提气补血，而且有多种食用方法，枣粥、枣馍、红枣银耳莲子羹等，吃起来又好吃又营养，可是大枣去核可就没有吃大枣那么痛快了，有没有什么办法能够简单干净又快速地去除枣核呢？如何快速去除枣核？快速去除枣核的方法快速去除......

一般情况下，买回来的新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏。生鲜肉要在几度下进行保存？不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冷藏能保鲜多久？新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。如果......

哗一下大勺一颠，轰一声火苗猛窜——厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷，在家里也勤学苦练地效仿。殊不知，炒菜过火并不会增添多少美味，反而会增加致癌物的产生。炒菜过火，炒菜炒出火苗，油冒烟了才......

菱角别称水菱、风菱、乌菱等，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，营养丰富，其中干物质中含有丰富的蛋白质、淀粉、灰分。鲜物质中含有丰富的维生素。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、......

微波炉解冻的肉建议不要再冷冻了，这会导致肉类上的细菌越来越多，营养价值也会流失。下面，就快和本站一起了解保存肉的相关知识吧！本文目录1、解冻的肉再放进速冻会有什么后果？2、微波炉解冻是用中火还是中高火3、肉累如何......

用炒锅的时候，最怕的就是粘锅了，如果粘锅的话非常不容易清洗干净，而且如果没洗干净，下次再用的话就会变焦碳化，更不好洗了，尤其是不锈钢这种浅色的锅，看着会非常明显。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、不锈钢锅......

家里的米面很容易生虫，这可怎么办呢？生了虫的米面是否还可以吃呢？相信有很多家庭都在为此苦恼。那么下面就教你几个驱虫的小窍门，一起来看看米生虫了怎么办吧。大米生虫了怎么驱虫？1、放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的，可以......

红薯是生活中最受欢迎的家常食材，蒸，煮，炸，都很好吃，还可以做甜品，营养也丰富，但很多人在购买红薯以后，还没来得及吃，就出现了发芽的现象，那么这些发芽以后的红薯还能吃吗？红薯有什么功效及作用呢？下面，和本站一起了解一下吧！本文目......

小龙虾吃起来很不错，肉质鲜嫩多汁，味道香辣可口，是比较受欢迎的一种美食，很多人都会经常吃小龙虾。市面上的小龙虾有好几种，有活的，还有即食小龙虾，还有速冻的小龙虾，这种一般建议买活的会更好吃一点。下面，就快和本站一起了解......

相比起把菜泡在水盆里，其实流动水洗菜更有效健康。因为浸泡很容易让水中的污染物渗入果蔬当中，尤其是在水中加盐浸泡的这样方式。盐水洗菜只能去除果蔬表面的农药，并且因为盐分的比例很难控制，如果过高会容易让钠离子渗入......

大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现本站介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。如何清理抽油烟机如何清理抽油烟机？1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝......

厨房是家居中使用最频繁的地方，也是最易积尘纳垢的地方，沾满油污的抽油烟机有种怎么清理也不干净的感觉，很多家庭主妇们不知道该如何清洗抽油烟机的效果好，下面就简单介绍一下抽油烟机是怎么清洗干净的。抽油烟机清洗的工......

螺蛳是田螺科螺蛳属动物的通称，常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，肉味鲜美，营养丰富，螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品，但如何清洗干净是个难题，下面就和本站一起来看一看螺蛳怎么......

电饭锅内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常由于高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的烤漆脱落。开关与安全装置还会因为汤液或饭粒的进入而失灵，这些都是我们给电饭锅体检时要普查的内容。家电清洗：如何......

破壁机做豆浆多多少少还是会有残渣的，但不会像豆浆机那样，需要用过滤网，喝起来口感不好，用破壁机打出来的豆浆，当下喝会有一点残渣感觉，但影响不大，后续沉淀残渣才会越来越多，破壁机功率比豆浆机大，所以残渣会少很多。下面，就快......

煮鸡蛋是一个技术活，想要把鸡蛋煮成溏心的，还是需要下一点功夫的，一不留神，鸡蛋就煮老了，那究竟怎样才能将鸡蛋煮成溏心的？还是跟着小编一起来学一下具体的操作步骤吧。煮鸡蛋是一门技术，如何去煮好糖心蛋，告诉你窍门，就是一个......

腊肉要腊到滴油才能收吗？在腌制腊肉过程中，很多人都不知道具体操作，也不知道什么时候腊肉才能够腌制好了开吃。下面，就快和本站一起了解做腊肉的相关知识吧！本文目录1、腊肉要腊到滴油才能收吗？2、腊肉的烟味对人体有伤害吗......

生活中误食生猪肉需要打虫吗是生活中常常会讨论的，但由于每个人的食用量和情况大不相同，所以根据患者的具体情况进行判断。如果生猪肉不符合卫生标准，其中可能会带有绦虫，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录&#6527......

鸡蛋是一种非常有营养的食物，蛋白质含量很高，是老少都喜欢的食物，可是鸡蛋里的蛋清和蛋黄，各有各的营养，各有各的用途，有时候需要将蛋清和蛋黄分开使用，那如何将蛋清和蛋黄很好的分开？蛋清蛋黄分离的方有哪些?其实分离蛋黄和......

由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下五类。可以申请使用绿色食品标志的产品有哪些一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及......

将冻鱼解冻后当作冰鲜鱼出售，这是一些经营户常用的手法。由于很多解冻鱼与冰鲜鱼在外观上较为相似，因此不少人在吃时感觉口味不佳才知上当。如何区别冰鲜鱼与速冻鱼？鉴别海鲜干品质量好坏优劣的方法如何区别冰鲜鱼与速冻......