食材:雞胸肉300克、土豆300克、青椒1個、紅椒1個、香菇3個、宮保肉丁調料半包、醬油適量。
1、雞胸肉切丁,加醬油、澱粉醃製一會。土豆、青椒、紅椒、香菇,配菜切成丁。
2、熱鍋,多下點油,先把土豆炸熟盛出。
3、下雞丁滑炒,炒至變色。下配菜,加點水大火煮一會。
4、水乾後加醬料炒香,起鍋。
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