用料:羊排150克、姜5克、黃氏5克、料酒5克、雞粉1克、鹽2克。
1、姜切條。
2、鍋中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫,撈出清洗乾淨瀝乾水分。
3、鍋中放水,大火煮沸。
4、倒入羊排、黃芪、當歸、姜條、料酒、雞粉、鹽大火燉小時即可。
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