想要孕育一個好寶寶,備孕時期可要注重營養。備孕怎麼吃才好呢?下面為各備孕媽媽準備一款營養健康蝦仁豆腐羹,一起來看看哦!
食材:蝦仁,豆腐,青豆,水髮香菇丁
調味:澱粉水適量,雞湯,鹽、雞精、香油、葱花各少許
作法:
1)把蝦仁抓洗乾淨,瀝乾水;豆腐切成小方塊。
2)往開水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別放到開水中燙一下,撈出瀝乾。
3)把雞湯燒開,放入豆腐丁、蝦仁、香菇丁和青豆,燒沸後加鹽和雞精調味。
4)最後用澱粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可。
功效:這款備孕食譜富含優質蛋白質、脂肪碳水化合物、纖維素、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷和鋅等,幫備孕媽媽補充全面營養。