懷孕可以喝綠豆湯嗎

懷孕是很多女性朋友一生中都會經歷的事情，由於懷孕期間對於孕婦的營養搭配需要做到很全面才可以保證自己和腹中胎兒的健康，因此，孕婦在懷孕期間的飲食是需要有所禁忌的，由於天氣炎熱，很多孕婦都會想到通過喝綠豆湯來進行消暑解熱，但是，孕婦懷孕期間可以喝綠豆湯嗎？

其實，在現實生活中，稍有講究的人就會發現，孕婦是不能隨便喝綠豆湯的，這主要是由於綠豆屬陰，懷孕期間孕婦身體健康情況相對較弱，如果實在需要消暑，孕婦可以少量飲用綠豆湯，但是不能不能多喝。

綠豆的營養價值

綠豆是個寶，綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能。可促進發育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養氨基酸。此外，綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。

綠豆湯的做法

1如果孕婦真想用綠豆解暑的話，可以吃綠豆粥，做法是將米、綠豆分別淘洗乾淨，同下鍋加水煮成粥。此外，準媽媽也可是適當的吃點海帶綠豆糖水，夏日消暑好味道！

2材料：

綠豆200g、海帶25g、香草(也叫臭草)2g、陳皮(晒乾的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量。

3做法

1.綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。

2.香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗乾淨，香草的話洗乾淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。

3.海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。

4.在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。

5.當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。

看了本文中關於孕婦是否可以喝綠豆湯的講述，相信大家對於孕婦在懷孕期間是否能喝綠豆湯的情況已經有了答案，在此提醒各位準媽媽們，為了寶寶和自己的健康安全，在炎炎夏日還是要注意儘量不要通過喝綠豆湯來進行消暑。