花膠和魚泡有什麼區別

花膠和魚泡本質上是沒有什麼區別，花膠是魚泡的乾製品，魚泡就是魚鰾的俗稱。花膠，也叫魚肚，是從魚腹當中取出魚鰾，切開曬乾後製成的，因此它以富有膠質而出名，所以稱它爲花膠，花膠裏面含有豐富的蛋白質等，對人體十分有益。

魚泡中富含膠原蛋白、維生素、鉀、鈣、磷等營養成分，能夠爲機體提供蛋白質，滿足機體所需的能量，而且魚泡所含的營養物質容易被機體消化吸收，不容易出現消化不良。魚泡中富含膠原蛋白，能夠補充機體流失的膠原蛋白，有美容養顏、保持皮膚彈性的功效。