缺鋅怎麼補 寶寶如何補鋅更健康

“補充鈣鐵鋅硒維生素”，這彷彿成爲了一種口號。而寶寶補鋅卻是極爲常見的，寶寶身體尚在發育，也就導致了身體營養的需求量較大，寶寶所以補鋅也至關重要，那麼寶寶如何補鋅呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

預防措施

1、初乳含鋅量爲成熟乳的6-7倍，故應早開奶。

2、防止偏食、挑食、吃零食過多等不良習慣。

3、補充各種含鋅豐富的食物，鋅主要存在於動物性食物中，植物性食物及水果中含量極少。如瘦肉、肝、魚、蛋黃等。

治療方法

短期治療

1、口服硫酸鋅，2-3個月爲一療程。

2、單純靜脈補液者應加補鋅。

3、消除引起缺鋅的各種原因。

注意：葡萄糖酸鋅不必長期服用，因爲一種微量元素的補充會導致令一種微量元素的吸收減少。

長期治療：食補

兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補：

1、吃三豆粥

取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗淨後同煮，煮爛後加入甜味或鹹味便成。

2、吃豬胰泥

將豬胰臟洗淨切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。

3、吃果子糊

將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。

4、吃蘋果泥，喝蘋果汁

將蘋果用水洗淨削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱後再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

此外，大豆牛肉，牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。而且要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，因此，提倡母乳餵養，也是預防缺鋅的好途。

三道可口菜餚讓寶寶不缺鋅

★西蘭花炸牛排飯

材料：西蘭花、牛裏脊肉、雞蛋清(一隻)。

輔料：料酒、醬油、鹽。

製法

1、牛裏脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油醃10分鐘，再加雞蛋清拌勻。

2、西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。

3、起油鍋(油溫不要太高)，將牛排炸熟，放入碗中。

4、將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。

5、取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。

特點：牛排含鋅量高，配以西蘭花，口感好，營養豐富，很適合寶寶食用。

★蝦米花蛤蒸蛋羹

材料：蝦米、新鮮花蛤蜊(要新鮮的)、雞蛋2個。

輔料：黃酒、鹽、蔥適量。

製法：蝦米切碎，放在黃酒裏浸泡10分鐘。花蛤洗淨，用開水燙後使殼打開取肉。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸熟即可。

特點：蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是補鋅佳餚。

★魚香馬蹄鴨肝片

材料：鴨肝、馬蹄(荸薺)。

輔料：料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣醬。

製法

1、將鴨肝切成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾瀝乾，加澱粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。

2、將切成薄片的荸薺略炒後加入香醋少許備用。

3、鍋里加少量油，將蔥姜及四川豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調味料兌成滷汁，最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

特點：這個菜富含鋅，香味濃郁，肝片滑嫩可口，荸薺片脆爽。

結語：通過上面的介紹，想必大家都瞭解到了寶寶應該如何補鋅了吧。寶寶補鋅是很常見的，但是寶寶補鋅要注意到營養的均衡和如何健康補。家長要時刻關注寶寶的身體狀況，希望小編的介紹對大家有所幫助。