九大义乌特色小吃排名，东河肉饼美味可口，上溪牛杂百吃不厌
很多人对于义乌的第一印象就是有很多的工艺品，其实，除了工艺之外，义乌还有很多很好吃的美食，下面，就快和本站一起了解九大义乌特色小吃排名吧！
九大义乌特色小吃排名
1、火腿，2、东河肉饼，3、上溪牛杂，4、手牵面，5、神仙鸡，6、白切羊肉，7、千张，8、山花梨，9、豆皮素包。
1、火腿
在义乌九大小吃中，首先要推荐的就是义乌火腿了，不仅营养丰富，而且吃法也比较多，不管是拿来煎煮还是直接吃都是可以的，还可以当做特产打包带走。
2、东河肉饼
东河肉饼是浙江义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。很多义乌的当地人都是特别喜欢吃的，因为不仅有鲜嫩的肉，而且里面还有一些蔬菜在，吃起来特别美味可口。
3、上溪牛杂
在义乌的街边其实经常能够看到这个小吃，因为里面加入了一点辣椒的缘故，所以吃起来味道鲜美中带有一点点辣味，喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得百吃不厌。
4、手牵面
这个也是义乌比较具有特色的一个小吃，因为面条是手工制作成的，所以吃起来特别有筋道，很多来义乌旅游的人都会特别喜欢吃这个面食。
5、神仙鸡
光看图片你就能够发现，这个鸡肉其实并没有加入过多的调料，所以呈现出来的是鸡肉原本的金黄色，吃的时候你会感觉特别的酥香软烂，而且还香气四溢。选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀洗净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火（火靠）至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。
6、白切羊肉
其实不管是白切羊肉还是白切鸡，都有一个很大的特点，那么就是很好地保证了食物原本的味道，所以白切羊肉吃起来肉质特别软嫩，但是没有过多的羊膻味，非常好吃。成菜色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致，是秋冬季节的时令佳肴。传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟，供食者佐食。
7、千张
千张其实就是我们平时吃麻辣烫经常能够看到的小吃，义乌的做法是将它拿来清炒辣椒，这样子吃起来味道很香，并且口感也是很好。
8、山花梨
这是义乌当地的一个特产水果，与其他地方的梨不同之处就在于它特别的雪白嫩脆，而且吃起来汁水特别多，味道也是特别甜。
9、豆皮素包
这个也是当地比较有特色的一个小吃，是用豆皮包裹着一些蔬菜，所以吃起来特别的清淡可口，外皮又很酥脆，很多当地人都很喜欢吃。
