吃燕窝不能吃什么？干燕窝保存注意事项

如果是干燕窝，可以保存约1-3年，优质干燕窝的保质期则为三年。平时可以将其保存在阴凉处，避免阳光直射即可。但如果量很大，则要将其置于恒温冰箱中。燕窝的保质期相对较长，因为燕窝通常相对干燥且水分极少，只要不是故意将其存储在潮湿的环境中，就可以长时间存储。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录



1、吃燕窝不能吃什么？

2、干燕窝保存注意事项

3、燕窝泡发注意事项

吃燕窝不能吃什么？

1、辛辣食物

一般包括洋葱，大蒜，韭菜，姜汁，酒，辣椒，胡椒，胡椒，肉桂，八角茴香，小茴香和其他刺激性强的食物。

2、酸性食品

因为燕窝富含蛋白质，所以在食用燕窝时最好不要食用酸性食物，以免破坏燕窝中的营养。否则，即使我们吃了太多的燕窝，也无法补充营养。

3、茶

茶含有多种营养物质，尤其是茶酸，会严重破坏燕窝的营养并阻碍人体对蛋白质的吸收。建议在吃燕窝后至少两个小时喝茶。

干燕窝保存注意事项

1、存放在通风，干燥，阴凉的地方。所谓的阴凉干燥处是指温度通常在23°C左右。避免暴露在阳光下，或在其旁边放一包干燥剂。

这种环境在北部很容易，但在南部却不容易。由于雨季，潮湿和炎热，建议将其存放在0-5°C的冰箱中。

2、如果在储存期间发现水分，请尽快将其打开并用冷空气干燥。不要将其暴露在阳光下。

燕窝泡发注意事项

1、不要用自来水泡发，要用纯净水！

2、温水足够，不需要过热

3、燕窝浸泡过的水不能用来继续炖燕窝，里面有很多杂质。

4、最好将燕窝浸入白色瓷碗中。

5、家屋燕的浸泡时间为2-4小时，洞燕的浸泡时间为8小时。如果浸泡时间过长，则很容易化水。