粽子太咸水煮两次会不会变淡？一个肉粽子多少卡路里？

粽子是每年端午节都比较常见的一种食物，它主要是用糯米和其他食材包好的，口味比较丰富，想吃甜的，可以放红枣、红豆以及绿豆等，想吃咸的，可以放猪肉、腊肠以及咸蛋黄等，味道都很不错的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、粽子太咸水煮两次会不会变淡？

2、一个肉粽子多少卡路里？

3、肉粽子的具体做法

粽子太咸水煮两次会不会变淡？

在清水里面多煮两次可能会变淡。

如果太咸不能煮，我们可以在水中煮几次，直到里面的咸味变淡可以吃。这种方法相对简单实用，不会改变粽子的形状，但很容易把粽子煮得太软、太粘，导致口感差。

此外，我们还可以将咸粽子切成小块，将花生压碎，加入南瓜子、白糖等，然后将上述材料揉搓在一起，直至有弹性，再放入蒸笼中蒸熟。如果我们再吃一次，就会发现咸的味道少了很多。

一个肉粽子多少卡路里？

400-500大卡。

肉粽里的肉一般又肥又瘦，热量很高。因为每个粽子的大小不同，一个肉粽大致是：400-500卡之间，如果是肉粽自己包的话，肉会放得更热而上去。

粽子的主要成分是糯米等食材，都是高热的食物。粽子的营养成分包括：蛋白质、淀粉和碳水化合物含量较高。适量吃粽子可以为身体补充能量，过量食用会增加脂肪率。

肉粽子的具体做法

成分详情：

主要成份：糯米、五花肉；

辅料：酱油、老酱油、白糖、白酒、食盐等。

生产步骤：1、猪肉洗净，切成小块。加入酱油、老酱油、白糖、盐和足够的白酒，搅拌均匀一段时间。

2、将糯米洗净，沥干水分，用筛子过滤，然后将糯米放入盆中，让糯米吃掉多余的水分；

3、在糯米中加入酱油、白糖、白酒和少许食盐，使糯米色泽艳丽，搅拌均匀。

4、将粽叶洗净，放入沸水中煮沸，使之软化，然后浸泡片刻，使之彻底软化；

5、将两片粽叶折成漏斗状，放入糯米和猪肉中，再放入糯米；

6、用线把粽子包牢，放进锅里煮。

提示：锅内煮粽子时，要加足够的水，至少要把粽子浸没。先用大火煮粽子，然后用小火慢慢煮三个小时左右。在此期间，保持水处于沸腾状态。粽子最好在叶子变软后再做，但不要割手。