月子餐食譜 這樣吃可以恢復元氣
剛生完寶寶的媽媽們在坐月子的時候有很多需要的注意的事情哦，尤其是在飲食上面，要好好的補充營養，這樣纔會恢復之前的元氣哦，今天小編就給大家詳細的介紹一下月子餐食譜的知識，感興趣的朋友快來看看哦。
B族維生素中的維生素B12、B6、B2以及葉酸等都有助於改善新媽媽的睡眠質量。富含B族維生素的食物有全麥食品、綠色蔬菜、豬肉、牛奶、牛肉、蛋類、花生等，月子飲食中加入這些食物，可以幫助新媽媽有效改善睡眠情況。
富含色胺酸的食物
色胺酸被人們稱爲天然的安眠藥，因爲它是大腦製造血清素的原料，能讓人的腦神經得到充分的放鬆，並使人心情愉快，從而減少神經活動而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果，其中香蕉的色胺酸含量最高;堅果，其中以南瓜子、葵花子、芝麻爲首選;豆類及豆製品，其中豆腐、黃豆的含量較高;魚、肉、奶類食物中也含有豐富的色胺酸。
富含鈣的食物
這類食物有安定神經和改善睡眠的作用，如果新媽媽的鈣質攝取不足，就非常容易出現失眠以及肌肉痠痛等症狀。含鈣豐富的食物有牛奶、芝麻、豆類等。
肚片湯
用材：豬肚250克，黨蔘3-5克，山楂2顆，紅皮花生米50克或蓮子50克，生薑2克，黃酒2克。
方法：豬肚洗淨後切絲或片過水後放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。
作用：(幫助收宮，瘦身，發奶)注：產婦8周內可吃4-6個豬肚。
腰花湯
用材：杜仲10克，腰花250--400克，醋10克，生薑10克，白糖，花椒2克。
方法：將腰花洗淨，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲與配料先煮30分鐘，再加入腰花。
作用：(緩解腰疼和各種關節疼痛)。
第二週以補鈣爲主，除鯽魚以外的所有魚都可以吃。
用材：魚500克，竹筍50克，大紅棗3顆，生薑2克。
方法：將魚洗淨後在魚背切斷10-12刀，放入鍋內蒸20分鐘即可，然後淋上蒸魚鼓油，配菜爆炒置盤。
用材：鯉魚500克通草15克黃豆芽200克。
宜吃：西蘭花 紫色蔬菜(包菜，茄子)蘿蔔菜。
禁吃：發物蔬菜都不要吃，如苦瓜韭菜南瓜。
十天後產婦宜吃水果，以瓜類水果爲主，一天2次，吃時加熱，產婦不宜吃的水果：西瓜獼猴桃梨香蕉涼性水果都不要吃。
禁吃香料：辣椒，大蒜。
眉豆木瓜雪耳煲鯽魚(如木瓜過敏可用芒果，橙代替)。
材料：眉豆150克，木瓜一隻，雪耳50克，鯽魚1條，脊骨500克，生薑10克，豬肉500克，食鹽10克，雞精5克。營養分析：此湯具有健脾調中，利水消腫之功效。腳氣病患者，產婦產後吃的辛熱補品太多，以至大便密結，甚至腳拘束麻痹者，食用此湯有補血，潤大腸，使大便暢通之效果。
製作過程：1先將木瓜去皮切塊，去籽，鯽魚破好切件，脊骨斬件，生薑去皮。2砂煲燒水，待水沸騰時，將脊骨，鯽魚，豬肉過水，砂煲一個，放入脊骨，豬肉，鯽魚，姜 眉豆，木瓜，雪耳，加入清水。中火煲2個小時後調入食鹽，雞精即可食用。
小帖士：木瓜中的番木瓜鹼對人體有小毒，因此每次食量不宜過多，過敏體質者慎用。
第三週、第四周以雞鴿子鵪鶉甲魚田雞羊肉各種湯爲主。
用材：當歸10克，黃芪10克，生薑，10克，各種肉類500克。
方法：用紗布將藥包一起，放1000-2000ML水，加肉類(羊肉最佳)放鍋煮2個小時以上，吃肉喝湯。
作用：(治盜汗，四肢疼痛，健脾胃)。
炒蔬菜應加入少量菌類食品
南方(沿海城市產婦)在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃，可起去寒和溼氣的作用，BB不容易拉肚子。(黃酒+楊梅+核桃泡一個星期即可食用)。
結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的月子餐食譜，希望能夠幫助到有需要的朋友，還有就是作爲家人一定要照顧好媽媽和寶寶哦，平時也是多和媽媽們聊天，這樣心情開朗的話，也有助於身體的恢復哦。
