新鮮蓮子可以燉銀耳嗎

可以。新鮮蓮子主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素；銀耳中含有蛋白質、糖類、粗纖維、維生素B1、維生素B2以及鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、硒等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，一起食用還是非常好的滋補品。