孕婦能吃海鮮嗎 孕媽吃海鮮的注意事項

孕期是一個非常特殊的時期，很多的人都不知道該怎麼照顧孕婦，孕婦的飲食和生活都是非常重要的，需要細心的照顧！你們知道孕婦能吃海鮮嗎，不同的時期飲食有什麼樣的變化嗎，孕婦初期能吃海鮮嗎？孕婦能吃海鮮粥嗎，一起來看看下面詳細的介紹吧！

目錄

1、孕婦能吃海鮮嗎 2、哪些海鮮適合孕婦食用

3、孕婦吃海鮮要注意什麼 4、孕期海鮮食譜推薦

5、孕婦能吃蝦嗎 6、孕婦吃蝦有什麼好處

7、孕婦能吃扇貝嗎 8、孕婦吃帶魚的注意事項

孕婦能吃海鮮嗎

海鮮是很多女性朋友的最愛。但是懷孕後，海鮮還能吃嗎？其實，準媽媽在孕期還是可以吃海鮮的，比如富含蛋白質和鈣質的蝦類和魚類。但是並不是所有的海鮮都能吃，像鼈類、蟹類都應避免食用。

孕婦可以吃海鮮嗎

説到海鮮，不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數都擁有高質量的黃金元素，包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等，對於人體可謂益處多多。有學者指出，女性孕期經常吃魚，產下的幼兒無論是在行動，語言，還是在運動上都表現得出類拔萃，因此海鮮也同樣適合於準媽媽食用。

但是目前海洋環境令人擔憂，海鮮中的汞含量也越來越多，若準媽媽經常食用海鮮(指一個禮拜食用次數>4，每次食用量>100g)，這將對孩子的神經系統發育造成莫大的威脅。儘管有些孩子在出生時並無反常現象，但是到了學齡前甚至到了青少年時期，依然會暴露出神經缺陷，等到那時媽媽們不免要後悔莫及。因此，建議各位喜歡海鮮的準媽媽要學會忌口，一週食用次數不超過2次，每次食用量要小於100g，而對於金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠之。

魚類

大家都知道經常吃魚有利人的大腦的發育，會讓人變聰明！魚身上有很多的微量元素，還含有很少的脂肪，是很多女性最愛的減肥食品之一！魚類還有很多的優質蛋白，可以保護我們的心臟，調節血脂和血壓等，受到大眾的喜愛！

而對於準媽媽來説，最好多多食用海魚，特別是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發育的特殊期，而此類魚中的DHA含量很是可觀，對孩子的大腦和雙眼發育有諸多益處，建議每個禮拜食用3次，方有效果。

關於魚類的食用，需要提醒各位準媽媽以下三點內容：

1.不要吃醃製的海魚

雖然海魚被醃製過後，口感度更好，但是在製作過程中，會產生出對身體無益的毒素，會對寶寶造成一定的傷害。

2.不要吃被污染過的魚

如果難以準確判斷海魚是否被污染，建議大家食用人工飼養，且在未被汞污染的池塘中飼養的海魚。這類魚或許產地並不不正宗，但是卻具有一定的安全性。而海洋多被污染，其中的海魚身體中含有很多汞，準媽媽食用後，會對腹中孩子的肝臟，腎臟以及腦部神經造成破壞，造成畸形兒的悲劇。

3.不要同時吃VC

海魚的腦袋中有大量的礦物質砷，如果此時攝入VC，就會轉換成3價砷，海魚便就成了毒物，其殺傷力絲毫不比砒霜差。因此，建議不要同時食用VC，如果準媽媽有食用VC藥片的習慣，那麼建議在食用海魚前/後120分鐘內，再服下藥片。當然，如果是食用了具有VC的蔬菜和水果，也不必過分擔心，只要不超過500g，就不會產生危害。

哪些海鮮適合孕婦食用

蝦類

從醫學角度來看，蝦很適合準媽媽食用，蝦中的黃金元素眾多，包括蛋白質，鈣，維生素等等。對於普通人來説，食用蝦肉可以增強體質，有效抵抗病菌入侵，還能保護腎臟，抗擊疲倦，治療腰痠背痛。而蝦皮有着安定情緒的功效，常常被用來緩解神經衰弱等疾病。海蝦則是補腦佳品，可以讓人長久地保持精神集中。

對於準媽媽來説，食用蝦肉和蝦皮，不但能夠補充鈣和鋅，還能夠幫助寶寶的大腦發育，有效推動孩子進一步發育成長。而且分娩後食用蝦肉，還可以幫助乳汁的產出。但是需要提醒各位的是，在食用蝦之前，先少量食用，觀察自身是否有過敏反應，如膚色發紅，起疹，肚子疼痛等等，如果一切正常，就可放心食用。此外，在烹飪蝦肉時，一定要保證完全熟透，否則當中的微生物難以被殺滅，對準媽媽反而不利。

孕婦要少吃的海鮮

鼈類

説到鼈類，很多準媽媽會自然地聯想到是“大補之物”，確實，鼈從頭到腳都是非常有價值的。如具有造血功能，幫助人體補血補氣;有清熱功效，可降低體內燥熱;還可調節血壓，能保護肝臟與心臟，使人體各系統得以正常運行。

雖説如此，但準媽媽可是要對此忌食，這是因為鼈偏寒，能夠通血祛瘀，食用後極易引發流產。特別是鼈殼，其墮胎能力可堪比藥物，非常強勁。倘若需要食用，必須少量並配合大量的生薑一同入口，方能保證自身和孩子的安全。

蟹類

對於普通人來説，蟹類的營養價值頗高，其富含VA，VE，膽固醇，鈣，鎂，硒等等，黃金元素眾多，是滋補身體的佳品，也是結核病病人的福音。

但與鼈類相同，蟹類偏寒，一般人食用過多，常常腹瀉，準媽媽食用後便會引發流產。特別對於正處在孕1-3月的女性，更是不能多吃。而蟹鉗則是堅決碰不得，其中含有某種激素，功效好比墮胎藥，威脅寶寶的健康。如果準媽媽實在嘴饞，建議配合大量生薑調製食用，以驅除其中的寒氣。

除了以上兩類物質，還要遠離已被污染的海鮮食品。此外，美國政府曾呼籲孕婦儘可能地少食用海鮮，尤其是瓦魚、鯊魚等，大家也可以引以為鑑。

孕婦吃海鮮要注意什麼

海鮮的營養價值

脂肪含量低。海鮮區別於其他肉類的是脂肪含量低，其含有較多的多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，這些多不飽和脂肪酸對於胎兒來講可以促進腦細胞的生長和視力的發育。

含有豐富的優質蛋白質。海鮮含有豐富的優質蛋白質，其所含的人體必需氨基酸種類齊全，含量高，且易於消化。

含多種礦物質。海鮮含有一定數量的維生素A、維生素D，並富含鈣、鋅、碘、硒等多種礦物質。

1.煮熟

生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由於準媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟後食用，不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入，進入到母體中，進而攻擊胎兒，造成嚴重後果。

2.不要喝酒精類飲料

準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料，而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合，會致使血尿酸急劇上漲，誘發痛風，身體苦不堪言。

3.掌握烹飪時間

烹飪海鮮時，在確保熟透的同時，還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲，而時間也不能太長，否則不但口感度會下降，而且還會破壞蛋白質，營養指數下滑。倘若食用海魚，建議在海魚被殺後，等待一刻鐘後再進行煮熟，這樣魚肉可變軟，無論是從口感度，還是從營養吸收上都是極好的。

4.不要吃相剋食物

諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸，會損害其中的營養成分，建議在2個鐘頭後再食用。

5.痛風患者不宜多吃

如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關係，它們會使準媽媽病情反覆，帶來困惱。

6.注意食用數量

食用海鮮時，一定要控制好數量，不可過多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過多不僅引起腸胃不適，還容易流產，因此絕對不能多食。如果準媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。

7.過敏體質不宜食用

海鮮常被列入過敏源，倘若準媽媽屬於過敏體質，建議與海鮮避而遠之，否則一旦過敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。

孕期海鮮食譜推薦

鮮蝦豆腐湯

食材：2個雞蛋，1塊豆腐，蝦仁，胡蘿蔔，豌豆，骨頭湯，澱粉，鹽。

步驟

1.用刀將胡蘿蔔與豆腐分切小塊，將雞蛋打到碗裏，攪勻。

2.向鍋中倒入骨頭湯，開火，沸騰後放入所有食材，注意雞蛋液要最後倒入。

3.將澱粉調好成粉汁撒入湯中，放鹽調味，盛出食用。

功效：蝦肉柔軟可口，適合女性口味，此外其營養元素眾多，容易消化，尤其適合體質較差的準媽媽。

墨魚沙拉

食材：1只墨魚，1跟胡蘿蔔，1個西蘭花，6兩蝦，小半個檸檬，蒜，調料。

步驟

1.用水將生菜反覆清洗，洗去雜質，撕小塊放入碗中。

2.用小刀將胡蘿蔔切成絲狀，擱入水中，煮熟後撈出置於生菜上。

3.同理，把西蘭花也切小塊，煮熟後撈出。

4.將墨魚外皮剝除，與蝦一併放入水中，煮熟後撈出。

5.剝除蝦皮，並用小刀將墨魚分切成絲狀。

6.將西蘭花、蝦肉、墨魚絲一併放在碗中，再用檸檬裝飾，最後用蒜和調料調味。

功效：墨魚是女性的黃金食材，不論是造人階段，還是懷孕階段，抑或是哺乳階段，墨魚都是大補之物。

椒鹽皮皮蝦

食材：皮皮蝦(活)、椒鹽、食鹽、蒜頭、乾紅椒、料酒。

步驟

1.將蒜頭的外皮去除，並用小刀切碎，再將乾紅椒切成圈狀。

2.用水將皮皮蝦清洗，去除其體中的雜質，放入碗中，將料酒和食鹽倒入，輕輕攪拌。

3.向鍋裏倒入適量油，開大火，約6成熟時，把皮皮蝦擱入。

4.待到皮皮蝦變紅時，取出把蝦中的油空幹。

5.將紅椒和蒜頭擱進鍋中，與剩下的油一起開小火略炒，變香。

6.再把蝦再次放入鍋中，撒進椒鹽，略炒片刻盛出。

功效：皮皮蝦肉質鮮嫩，水分多，吃起來非常香甜，其體內的蛋白質可達到20%，非常適合孕期養身保健之用。此外，分娩後食用皮皮蝦，還可幫助新媽媽排乳，可以説是非常有益。

吃海鮮易生出過敏兒是否準確

孕婦吃海鮮易生出過敏兒、海鮮中的重金屬殘留傷胎又傷身.對於海鮮，許多準媽媽都有上述的誤區，孕婦真的不能吃海鮮嗎.事實上，海鮮中富含的EpA與DHA長鏈脂肪酸，有提升人體免疫力、建造修補受損的組織、穩定情緒的作用，適量食用，還能降低產前及產後憂鬱發生的概率。

媽媽在飲食中若無適度補充，使體內EpA，DHA濃度降低，恐會使婦女罹患產前或產後憂鬱症概率提高。

許多研究指出，嬰兒在媽媽肚子裏發育時便需要大量的DHA以助神經及腦部的成長髮育，所以媽媽體內DHA便會大量奉獻給肚子裏的小寶貝。此時媽媽在飲食中若無適度補充，使體內EpA，DHA濃度降低，恐會使婦女罹患產前或產後憂鬱症概率提高。因此，為了補胎保身，懷孕期間的婦女最好能在日常生活中加強DHA及EpA的補充，維持懷孕過程所需的營養。

每週3-4份魚貝海鮮類有利胎兒孕婦健康

長年來很多人因為擔心魚類污染，一直不建議孕婦多吃魚類。在許多學者研究努力之下，美國食品藥物檢驗局(FDA) 終於改變政策，在2014年與歐洲食品安全局(efsa)的座談會中建議「孕婦多吃魚類」，明定懷孕階段每週吃3 -4份魚貝海鮮類有利於母親及胎兒健康！

擔憂海洋污染.精緻魚油降疑慮

至於一般人則每週需攝取1-2份魚貝海鮮類，便可獲得足夠的EpA 及DHA。然而，海洋資源的污染也是近大家重視的問題，因此對於如何獲得安全無虞的DHA 及EpA也需要關切，在食品加工上，由於魚油在濃縮精緻的過程可以去除重金屬污染，若服用的是EpA 、DHA 膠囊則可降低環境污染所帶來的食品安全疑慮，不失為一個簡便讓人放心的好選擇。

孕婦多吃蝦補充蛋白質

孕婦能吃蝦嗎？喜歡吃海鮮的準媽媽是不是經常會有這樣的疑惑？在孕期期間，各種飲食都要十分注意，現在本文為你一一解讀孕婦能否吃蝦這一疑惑。

孕婦可以吃海鮮嗎

在懷孕期間，孕婦平均每週吃海鮮340克以上，孕婦腹中胎兒的智力和身體發育均比其他孩子更好。但是，由於近年來海鮮的含汞量越來越高，孕婦吃海鮮過量會影響胎兒的神經系統發育，所以也要當心以下幾點：

1、孕婦不宜經常食用受污染的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。對於孕婦來説，如果經常大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。

2、孕婦吃海魚的同時，不可以吃維C。海魚如果與維C同服將轉成劇毒。海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的水果和蔬菜 (指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

3、孕婦不要吃醃製的海魚，因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質，而且有微量毒素，孕婦吃後對寶寶不好。

孕婦能吃蝦嗎

孕媽媽是可以吃蝦的，前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應。如果對蝦等海鮮產品過敏，則不適宜吃蝦。無論吃什麼東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

孕婦可以吃蝦皮嗎

孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發育骨骼了。而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發育。所以只要孕媽媽對蝦無不良反應，就可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什麼東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

孕婦吃蝦過敏怎麼辦

1.以往吃某些食物發生過過敏現象，在懷孕期間應禁止食用。

2.不要吃過去從未吃過的食物，或黴變食物。

3.在食用某些食物後如發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現象，應考慮到食物過敏，立即停止食用。

4.不吃易過敏的食物，即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發生過敏，如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

5.食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

6.要遠離過敏原。避免接觸有可能導致過敏的過敏原，停止吃蝦等海產品和辛辣食物。

7.使用温和、無刺激、經過過敏性皮膚測試的護膚品。

8.保證每天8小時的充分睡眠。

9.多食新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜，以及富含維生素B的食物。

10.隨身衣物要衝洗乾淨，殘餘在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激皮膚。

11.平時多用温水清洗皮膚，在春季花粉飛揚的地區要儘量減少外出，避免引起花粉皮炎，可於早晚使用潤膚霜，保持皮膚的滋潤，防止皮膚乾燥、脱屑。

12.孕期堅持運動，以增進血液循環，增強皮膚抵抗力，利於皮膚恢復正常。

孕婦吃蝦有什麼好處

孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，並且蝦的肉質鬆軟，容易消化。

在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

適合孕婦的蝦的做法

韭菜炒蝦絲

主料：蝦仁300克，韭苔150克。

調料：花生油60克，香油10克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，大葱20克，姜 10克。

製作工藝

1. 蝦仁洗淨，瀝乾水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲;

2. 將韭苔洗淨，瀝去水分，切成2釐米長的段;

3. 葱洗淨，切絲;

4. 姜去皮洗淨切絲;

5. 炒鍋上火，放花生油燒熱，下葱、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦絲煸炒2~3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;

6. 再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內即成。

菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。

相關人羣：適於1～3個月的孕婦食用。

鮮蝦蘆筍

特色：一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中，滿足身體多種營養需求。

原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽

做法

1.將白蝦去皮去泥腸，清洗乾淨。

2.洗淨蘆筍，並切成小段備用。

3.蒜拍成蓉、薑切片備用。

4.油熱後，放入蒜蓉、薑片熗鍋。

5.將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可。

營養提示：蘆筍富含維生素與礦物質，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓準媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

椒鹽皮皮蝦

原料：活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法

1、將蝦用清水反覆沖洗乾淨，淋入料酒和少許鹽拌勻;

2、蒜頭去皮切碎末，乾紅椒切成圈;

3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油;

4、倒出鍋中多餘的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。

5、將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。

清蒸大龍蝦

原料：龍蝦100克，姜5克，醋15克，香油1克

做法

1、將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

孕婦需遠離哪些魚和螃蟹

海鮮是既美味又營養的食物，孕婦可以吃海鮮嗎？專家稱孕婦要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長髮育。那麼孕婦可以吃螃蟹嗎？無論是《本草綱目》或是現代醫學，都建議孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品。讓我們來看看原因吧。

孕婦要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長髮育。汞進入孕婦體內之後，能通過胎盤至胎兒，並“儲存”於胎兒腦部，胎兒因缺乏血腦屏障的保護作用，故甲基汞極易造成胎兒腦的嚴重損害。這些受甲基汞毒害的孩子剛出生時不易發現異常情況，但不久醜H會出現症狀，且逐漸加重，因大腦、小腦都受到廣泛損害，故在智力、運動、語言等方面都將出現殘疾情況。

有人認為每年受汞影響的兒童約有六萬名。美國食品和藥物管理局對孕婦提出了警告，提醒她們注意不要過多食用前面提到的四種魚類。

此外，孕婦每週可以放心吃罐裝金槍魚、貝類及小海魚。但要儘量吃不同種的魚，不要集中吃一種，且每週平均吃魚量不超340克，如此就不用擔心汞攝入過多。

蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。並且具有養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血的作用。

孕婦能吃螃蟹嗎？祖國醫學可以解答這一問題。在《本草綱目》中的記載是，“食蟹，使孩子橫生”。在現代醫學中，也建議孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品，因為在這一特殊時期，孕婦的體質變得格外敏感，極易引起過敏等不良反應，嚴重者，會引起孕婦窒息等不良後果，對母體及胎兒都沒有好處。

因此，孕期忌食螃蟹，尤其要忌食蟹爪。因為蟹爪有滑胎的作用，會導致孕婦流產。但是，有一種特殊情況是可以食用螃蟹的，專家提醒：產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。

孕婦能吃扇貝嗎

扇貝又名海扇，無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物，其肉質鮮美，營養豐富。它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。但是孕婦吃扇貝好不好呢？對於這個問題，一直以來，大家各執一詞。

有關於扇貝的相關信息

扇貝屬海鮮的一種，富含豐富的蛋白，其營養非常豐富，而且具有一定的藥用價值，具有降低膽固醇的作用，因為其中含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

理論上説，孕婦可以吃扇貝的，但一定要做熟了。因為生的扇貝有可能攜帶一些病菌，對孕婦和胎兒都是不利的。

不少準媽媽到了孕晚期會出現蛋白偏低的情況，此時適宜食用一些如扇貝、魚類、蝦類等海產品，以及豆製品，補充體內蛋白質。

之所以有人對孕婦能吃扇貝嗎提出異議，是因為曾有人吃扇貝後出現不良反應。發生這種情況一般有兩點原因：作為一種海產品，扇貝屬涼性的，有點人本身屬脾胃虛寒者，所以服用後出現不良反應;另外，就是所服用的扇貝本身不新鮮。

所以，在選用扇貝時，一定要注意，新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。所以，在購買的時候一定要注意這個問題。

孕婦能吃帶魚嗎

孕婦是可以吃帶魚，帶魚具有很高的食用和藥用價值，帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效，實為孕產婦的理想滋補食品，適當地吃帶魚不僅能讓孕婦吸收更多的蛋白質和礦物質，而且還對胎兒的腦組織發育有促進作用。

總而言之，孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育，但是孕婦在選擇食用時也應該注意食材的新鮮程度和烹飪方法，同時也要格外留意一下孕婦專門的一些方法。

孕婦吃帶魚的注意事項

1、選擇新鮮優質的帶魚。任何新鮮的食材做出的菜餚都是風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應儘量選購新鮮的材料，同時應該儘快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低温避光保存。

2、烹調方式應該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃帶魚的時候應儘量避免高油高温過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高温烹煮。

3、對帶魚過敏的人不宜食用。帶魚也有可能成為過敏原的，所以應該慎重選用。

孕婦能吃魷魚嗎

孕婦是可以吃魷魚的。魷魚具有很好的營養價值，富含蛋白質以及鈣、磷、鐵等元素，還含有大量的牛黃酸，不僅能夠治療貧血、防治孕期高膽固醇、抗病毒、有利胎兒腦部發育，還能增強人體免疫力的，是一般食補很好的選擇。此外，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血功能，對孕婦孕期效治療貧血有益。

孕婦吃魷魚有什麼好處

魷魚是營養價值很高的海產品魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等營養元素。吃魷魚有治療貧血、緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟的功效，還有利於骨骼發育等等，對胎兒的腦部發育很有作用。

1、治療貧血

如果孕婦有貧血現象，不妨吃一些魷魚吧！魷魚富含鈣、磷、鐵等元素，這些元素有利於骨骼發育和造血，能防治貧血哦！

2、防治孕期高膽固醇

魷魚中含有大量的牛黃酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，對預防孕期高膽固醇有很好的效果哦！

3、抗病毒

因為魷魚含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。所以如果你要問小編：孕婦可以吃魷魚嗎？我想説吃魷魚可以減少病毒侵襲，當然可以吃咯！

4、有利胎兒腦部發育

魷魚中豐富的DNA，是寶寶大腦發育所必不可少的營養物質，所以孕婦在懷孕期間多吃魚，可以有助於胎兒的腦部發育，讓寶寶變得更加聰明哦！

孕婦吃魷魚注意事項

魷魚營養豐富，有多種吃法，孕婦在食用的時候孕婦在食用時需要注意魷魚和羊肉、牛肉等不能同吃。如果孕產婦對海鮮不過敏，又很想吃魷魚的話，建議吃新鮮的魷魚，對孕婦和孩子非常有利，魷魚高蛋白能補腦。

1、孕婦吃魷魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因為魷魚屬於高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬於陰陽雙補的食品，

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質過敏。

3、對於過敏體質的人來説，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應。

4、還有一點，孕婦吃魷魚須煮熟、煮透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

孕婦吃魷魚的做法

魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白。對孕婦來説，適量吃魷魚對胎兒的腦力發育是有好處的。不過孕婦吃魷魚一定要煮熟才能夠吃。孕婦吃魷魚的做法有很多種，這裏介紹兩種簡單健康做法哦。

砂鍋魷魚

食譜原料

幹魷魚、熟雞皮、冬菇、南薺、火腿、豬蹄、雞湯、精鹽、料酒、姜、葱、胡椒麪。

製作方法

1、盆內放清水2000克，生石灰50克加幹魷魚浸泡12小時，其間攪合二次，使魷魚脹發均勻撈出，用清水沖洗乾淨。

2、將發制好的魷魚切成四釐米長，一釐米寬的粗絲，雞皮，南薺，冬菇，火腿均切細絲，葱姜洗淨拍鬆。

3、把鐵釺燒紅燙豬腳尖縫的毛，然後放在温水中泡至半小時颳去燙糊的皮和毛洗淨。

4、砂鍋中放上清1000克加葱，姜，料酒，豬蹄放火上燒開撇去浮沫，移至微火上燉約 90分鐘成濃湯。

5、鍋內放雞湯250克，將魷魚絲氽燙一遍;從砂鍋內取出豬蹄加雞湯，魷魚絲及各種配料再燉半小時以湯白色濃為佳，加鹽和胡椒麪調味即熟。

雙耳拌魷魚

食譜原料

黑木耳銀耳、魷魚荷蘭豆、辣椒油香油、味精黃飛鴻麻辣花生、鹽白糖、白醋蒜末。

製作方法

1、魷魚洗淨，撕去外面的一層薄膜。

2、將魷魚切十字花刀(先橫着切，別切斷，然後豎着切，也不要切段，最後切成大小合適的塊)。

3、黑木耳和銀耳提前泡發，然後洗淨撕成小朵備用。荷蘭豆摘去老筋，洗淨切成塊。

4、鍋內放水燒開，然後放一點食鹽，滴幾滴食用油。

5、先下黑木耳和銀耳，然後放荷蘭豆，入水焯一下。

6、鍋內的荷蘭豆變成翠綠色，馬上撈出放涼水中放涼。

7、將切好的魷魚下鍋焯水。

8、魷魚在鍋內一打卷，馬上撈出，也放涼水中過涼，然後將所有的材料用笊籬撈出，控淨水分。

9、拿一小碗，放白醋，白糖，蒜末，辣椒油，鹽，味精，香油，攪勻兑成調味汁。

10、用擀麪杖擀碎;焯好的原材料放大碗中，澆上兑好的調味汁拌勻，最後撒麻辣花生即可。

孕媽吃海鮮3大注意

1、孕期一定要戒口的海鮮

孕媽中也不乏熱愛海鮮的吃貨，但是孕期吃東西，可不能像孕前那樣任意，尤其是海鮮這種比較容易引起不適的食物更要謹慎。孕期適量吃一些海鮮，例如魚、蝦等對於補充優質蛋白、碘等母嬰所需的營養素大有益處，但不是什麼海鮮都適合孕媽們食用。如果準媽媽們是個十足的海鮮迷，孕期也要適當忍忍了。

那麼什麼海鮮可以吃些，什麼海鮮要少量吃，什麼海鮮不能碰，這些孕媽們都要講究一番，當然就算是適合食用的海鮮，吃的時候也要注意衞生清潔。

孕期一定要戒口的海鮮

無論有多愛吃，懷孕以後一定要戒口的海鮮當甲魚和螃蟹莫屬。螃蟹因為味道鮮美而受到許多海鮮專業吃貨的追捧，尤其現在臨近螃蟹季，許多人的胃已經做好準備，但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼，有活血祛淤的功效，對孕媽非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易導致出血和流產。

甲魚一樣要戒口，甲魚雖有滋陰益腎的功效，但是性味鹹寒，有較強的通血絡、散瘀的作用，對保胎不利。

2、孕期吃海鮮要把握種類和量

孕婦吃魚有選擇

魚肉可以為孕婦提供優質蛋白質，還能有助於胎寶寶的腦部發育，但是並不是所有的魚都適合孕媽媽食用，因為不同種類的魚體內會積聚着不同量的汞，這是一種對人體有害的天然元素。

最近，美國一項調查發現，有四種魚的含汞量較高，建議媽媽避免食用，分別是：鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。另外，雖然金槍魚因為所含的汞少並未列入孕婦禁食範圍，但是專家認為孕婦長期吃罐裝金槍魚並不好，所以要注意把控量，甚至不吃。

吃海鮮要控制量

儘管是孕媽可以吃的海鮮，也要適量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃個夠”。孕媽們如果一次性攝入大量的海鮮，容易引發一系列腸胃道問題，造成身體不適。而且現在魚類普遍受到污染，海鮮吃得太多攝入的污染物也過多，所以更要控制量。

從另一個方面來説，海產品富含蛋白質，過度攝入富含蛋白的食物，導致孕婦體重增長過快，將影響孕婦及胎兒的健康。

3、烹調和食用海鮮有講究

吃的海鮮要徹底熟透

孕期切記不能食用半生的海鮮，也少吃醃曬海鮮。孕媽食用海鮮一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因為貪鮮而不管好自己的嘴巴了。

當然，醃製類的海產品也應該少吃，因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質，而且有微量毒素，孕婦食用會影響胎寶，所以還是要吃新鮮的魚蝦。

吃水產品別隨意搭配食物

海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養價值，也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣，會給人體造成不適。另外，蝦類不要與維生素C同食，同樣對人體無益。因此，孕婦在食用海鮮時應注意水產品與其他食物的搭配。

結語：懷孕是一件非常辛苦的事情，很多的準爸爸們都不知道該怎麼照顧孕婦，尤其是飲食方面！相信通過上述詳細的介紹之後，各位都知道孕婦們吃海鮮需要注意的地方有哪些了吧，大家要時刻牢記這些常識哦，不僅關係着孕婦的健康，還會影響胎兒的健康發育哦！