厨房窍门

各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。保鲜膜会健康危害？保鲜膜怎么用才更健康？保鲜膜健康危害？为了增加......

螺蛳是田螺科螺蛳属动物的通称，常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，肉味鲜美，营养丰富，螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品，但如何清洗干净是个难题，下面就和本站一起来看一看螺蛳怎么......

我们都知道茶叶是用来喝的，中国的茶文化源远流长，甚至外国人都很羡慕中国的茶文化。中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是“万病之药，百草之长”。老百姓也常说“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”。现代科学证明，茶中300多......

破壁机故障也是偶尔遇到的事情，如果你购买的破壁机一直加热不旋转是一件很尴尬的事情，启动后显示加热却不转，你想要的豆浆也呈现不出来，那么，破壁机怎么打豆浆才细腻？破壁机一直加热不旋转怎么办？下面，就快和本站一起了解相关......

韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了，北方人家恐怕没有不会做的。可是，一家一个味，家家各不同。我的怎么样，我也不敢说，反正吃过的人都说好吃。我也有几点小窍门，包括通用的水饺做法，和大家分享。韭菜猪肉馅饺......

又到了吃草莓的季节了，诱人的草莓大家都喜欢吃吧？可是这可爱娇嫩的水果不是很好洗干净，更是不能用力使劲洗。要怎么办呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后去掉草莓顶部的叶头。说这样脏东西会被水泡出来，之后再洗洗就干......

荔枝是很不错的一种水果，它吃起来香甜可口，果肉比较饱满，深受人们喜欢，很多人都会经常吃荔枝。荔枝吃不完需要放冰箱保存的，有些人将荔枝冷冻起来，冷冻之前可以将荔枝用盐水泡一下清洗干净，下面，就快和本站一起了解相关知识吧......

对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身防病做出贡献。植酸是一种有机酸，它主要存在于大米、白面等谷类、全麦类食品中，特别是在荞麦、燕麦、高粱中含量较高。它能......

生姜是生活中容易发芽的食物之一，也是厨房的必须物品，生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。那么，生姜发芽了能吃吗？生姜有哪些作用及功效？下面，和本站一起了解一下吧！本文目录1、生姜发芽了能吃吗2、生姜......

目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类（PE或LDPE），主要用于普通水果蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（PVC），也可以用于食品包装，但它对人体的健康有一定......

鸡蛋是一种非常有营养的食物，蛋白质含量很高，是老少都喜欢的食物，可是鸡蛋里的蛋清和蛋黄，各有各的营养，各有各的用途，有时候需要将蛋清和蛋黄分开使用，那如何将蛋清和蛋黄很好的分开？蛋清蛋黄分离的方有哪些?其实分离蛋黄和......

一般情况下，买回来的新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏。生鲜肉要在几度下进行保存？不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冷藏能保鲜多久？新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。如果......

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。营养价值高，同时也是人们比较喜欢吃的点心，但有时候买的面包很大，一般都会切成片状吃。但是切的时候，面包却容易碎。下面本站就告诉你一个切面包不易碎的小技巧。......

冬季土豆是家里的常见菜，许多人喜欢买一些存放在家里，以便日常食用。虽然与绿叶菜相比，土豆不会段时间的打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。那么，土豆该怎么储存呢？下面，和本站一起看下，土豆的日常储存妙招吧。......

带鱼怎么洗？带鱼是我们生活中常见的鱼类，但是带鱼怎么洗呢？相信能详细说出来的人并不多，下面就快和本站一起来看一下带鱼怎么洗，带鱼内脏怎么洗干净吧。带鱼怎么洗带鱼清洗方法一：1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有......

柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑......

想吃生栗子11个小妙招帮你去皮每到秋冬时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，但是也是有不少人会买些生栗子来家里吃的，但是生栗子去皮就是一个问题了，下面我们就给大家说说如何给生......

花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的......

水果我们可以直接吃，也可以自己在家做鲜榨果汁去喝，又补充了水分有可以吃水果，一举两得。用榨汁机榨果汁的时候，一般是需要加水的，不然榨汁机不好工作，但是加水的量也是有数的，如果加多了肯定味道就会淡很多，下面，就快和本站一......

不宜放入冰箱的四种食物冰箱，一般是夏天用的多，到了冬天，气温下降了，冰箱使用的频率就下降了，但是还是要用的，主要是放菜之类的，今天小编就要告诉大家，有哪些食物是不适合放入冰箱的。存放隔夜菜，亚硝酸盐剧增在营养学界一直有......

西兰花很多人都喜欢吃，它除了含有丰富膳食纤维，还蕴含多种矿物质，对人体的免疫力和肠道健康都有很多好处！不过有网友揭露出西兰花中藏有很多小虫，让人很担心！其实，只要将菜洗净、煮熟，并不如大家想像般可怕。下面本站就来教大......

微波炉凭借其快速、方便的优点，已成为每家厨房中不可缺少的武器，但任何事物都有好坏两面，微波炉带来方便的同时，用起来也并非绝对安全，尤其要注意以下9条微波炉的使用禁忌。微波炉的使用方法，微波炉使用注意事项，微波炉使用......

如何快速解冻冰冻肉我们在超市买冰冻肉回家后，都会将它储存在冰箱的冷藏库，待要烹调时才取出来解冻。你可知道要如何解冻冰冻肉，并确保肉质的鲜味，避免肉变质呢？解冻误区高温解冻1、盐水或醋解冻误区：有些人认为盐水和醋可......

皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。皮蛋黝黑光亮、软嫩稀滑，很多人都喜欢吃！但皮蛋在用刀切开的时候，不是切碎就是将珍贵的溏心蛋黄黏在刀上，不仅皮蛋的好卖相没了，刀子还特别难洗。今天本站就来教你一些简单的小......

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中......