食品安全

白菜是餐桌上比较常见的一种蔬菜，但是很多白菜上会有小黑点。那么，白菜上的小黑点到底是什么？能吃吗？下面跟随本站一起来了解一下吧。白菜是餐桌上比较常见的一种蔬菜，因为营养价值比较高，深受人们的喜爱，口味清淡，营养丰富。......

如何为蔬果去除农药如何为蔬果去除农药温水冲洗法绿色叶菜类是最容易残留硝酸盐的农作物。研究发现将一斤菜叶菜类浸泡于五到八公升温水中十分钟（水温约42-50℃），蔬菜的硝酸盐可以去除百分之五十以上。去皮切除法蔬果表......

你知道吗？医生永远都不会吃这些水果。毒水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要以貌取果，杜绝作假造毒行为。饮食警惕：盘点医生永远不会吃的毒水果什么是毒水果？毒......

勿长期饮用运动饮料如今非常流行在运动后，饮用红牛等功能饮料，能起到补充能量，消除运动后疲劳的作用。不过，最近有媒体报道红牛等功能饮料被检测出维生素含量超标，其维生素含量远大于国家规定的2.4微克。运动饮料能多喝吗？......

去除蔬菜农药残留的方式去除蔬菜农药残留的方式1、用碱洗洗菜时在水中加入适量小苏打或碱粉，适量浸泡，可起到很好的清洁效果。2、晾我国农药大多数是有机磷，氨基甲酸酯类农药，而这些农药都具有挥发性，在阳光照射下会挥发。......

在花椒产地，商贩以低价收购农户的花椒籽或未开花花椒等劣质花椒。用植物种子或面粉做成面团，蒸熟后与花椒种子混合滚动、过筛、着色。或用野花椒或劣质花椒用盐腌制后着色。做成颜椒，经销商按不同比例将染色后的颜椒和未......

超市基本是大家每日都必须去逛的地方，在超市的货架，冰柜等地方摆着各种各样好吃的食物，而且颜色漂亮，煮起来又方便，让人简直口水直流，经常都控制不住自己，买上许多，但是其实超市有很多食物，是我们不能吃太多的，如果过度的饮用，会......

进入夏季，医院里的急性胃肠炎病患开始增多，不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。医生强调，进入夏季，家庭冰箱应做一次大清洁和整理，食物要分类存放，而且最好使用PC、PE、PP和钢化玻璃......

所谓转基因就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物。利用基因工程手段，人为的将某些生物的基因转移到其他受体生物（包括植物、动物、微生物等）细胞中去，通过改......

食用油如何储存最安全？食用油如何储存最安全？精选容器储油的容器必须干净、干燥，封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶，有条件的话，用瓦罐盛装更好。塑料桶虽然轻巧方便，但不宜作为储油容器，因为塑料中的增塑剂会加速油......

沐浴液的用量和用法也很重要。如果平时擦完沐浴液立即冲洗，通过皮肤吸收、进入体内的防腐剂数量非常有限，几乎可以忽略不计。但如果大量、多频次地使用，沐浴液长时间地停留在皮肤表面，长此以往，毒素在体内积累过多，可能会对......

啤酒海鲜看似很搭，我们大家也习惯这样吃，很多人都喜欢一般吃这烧烤，海鲜，一边喝着啤酒，津津有味，乐不可支。但其实喝啤酒时是不适合吃海鲜的，如果长时间的啤酒配海鲜的吃很容易引起痛风，胆结石，肾结石等。今天我们跟随本站一起......

六类食物易感染细菌学点安全饮食妙招据美国webmd网站报道，鸡蛋很容易感染沙门氏菌，因此最好不要生吃或吃未煮熟的鸡蛋。那么除了鸡蛋，还有哪些食物也很容易感染细菌呢？一起来了解一下。一、李斯特菌：果蔬及奶制品李斯特菌......

如果心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，可能是瘦肉精急性中毒的表现。山东肉羊瘦肉精事件-瘦肉精的危害山东肉羊瘦肉精事件肉羊是山东东营市盐窝镇的支柱产业之一，该镇拥有农业部确定的定点市常不过，在......

这些豆芽可能有毒！这些豆芽可能有毒！你知道吗？颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽，可能是用无根剂等有毒物质培育出来的。近日，广东、青海等地都出现了这种毒豆芽。对此，小编教你从以下4个方面识别毒豆芽。无芽根。自然培......

五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对......

哪些食物需要放在冷藏室？哪些食物需要放在冷藏室？开封后的番茄酱、芥末酱、沙茶酱等调味品，都要放入冰箱，因为尽管开封之前它们经过杀菌或灭菌处理，但一旦开封，重新接触空气，就会污染细菌。酸奶和活乳酸菌饮料也要放在冰箱里......

盘点冰箱里最不健康的食物盘点冰箱里最不健康的食物全脂乳制品。乳制品含有蛋白质、钙、维生素B12和核黄素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和胆固醇。如果你每天喝十六盎司，约453克的全脂牛奶，一个星期内你摄入的热量就......

加工食品的危险性并不令人震惊。尽管消费者在过去几年才开始对这些危险食品发出警告，但这个问题早在几十年前就开始了，这是为了食品行业的利益。虽然我们在生活中可以找到一些健康的食品，但许多进入超市货架的产品都充满......

现今人们对于食疗养生方面越来越关注，许多人会有意识地改变自己的饮食习惯和饮食结构，比如从吃白面包到吃全麦面包，从早餐吃油条到早餐喝麦片……但是你知道吗，我们一直认为完全健康的食物，其实是存在陷阱的。......

如何清洗蔬果才能够去除农药残留？如何清洗蔬果才能够去除农药残留？农药虽然能防治农林病虫害，但农药残留却对人们的健康造成巨大的隐患。如何把农药的残留量降低至安全范围，吃上健康的蔬菜，就跟养生君一起来学几招清洗蔬果......

老酸奶普遍含有较多添加剂自酿酸奶不用愁老酸奶是青海地区的传统饮食，已有近千年的饮用历史，是一个传统制作酸奶产品的概念，但已经变味了。各地都有自己的老酸奶，在超市中出现了各种品牌的老酸奶，几乎占领了乳品柜的半壁江......

教你如何辨别霉变甘蔗霉变甘蔗毒如蛇！甘蔗一般在每年的10月、11月收获，而人们吃甘蔗的时节则一直延续到来年4月份，因此，很多商家都会采用一些储藏的方式来保存甘蔗。但是由于春季的雨水增加，气温上升，经过长时间储存的甘蔗......

水是营养物质的载体，也是人体重要的组成部分。人每天都需要摄入充足的水分，这不仅有助于食物的摄入，还有利于身体的健康。人体每天摄入的各种水中，食物中的水大约含800ml左右，例如富含在谷类、蛋类、肉类、豆类、蔬菜水果......

温水浸泡叶菜赶走硝酸盐温水浸泡叶菜赶走硝酸盐除了农药，硝酸盐也是蔬菜中让人担忧的物质。它进入人体后，会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会阻碍红血球携氧功能，摄入过多让人感到疲劳。另外，亚硝酸盐还会与蛋白质分解产物在......