8大食物助你養胃 養胃的食物有哪些
春天到了，春天是養胃的好季節，如何養胃成了人們心中的問題，養胃的食物有哪些呢？今天就讓小編給大家來介紹一下。
1、南瓜
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認爲它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
患有胃炎的老人，經常會胃脹不適，可以堅持每日早晚喝一杯蘿蔔汁，青蘿蔔和白蘿蔔均可。
3、甘藍
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。
4、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。
5、紅薯
紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認爲吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉爲葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
6、木瓜
含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。
7、姜
促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用於治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
8、山藥
健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁功效，還能促進食慾。胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。
胃不俗語說，胃病“三分治，七分養”，飲食調養遠比吃藥好。好應選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，這時喝養胃粥最好。
1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥，食時加白糖.補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗
2.麥皮牛奶粥
麥皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黃油5G，鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等症.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
3.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮2，3沸即可.補中益氣，滋養腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁， 粳米100G，蔥3枚，姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用，冬季爲佳.益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾.
5.早晚養胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
7.桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
總結：很多人不注重飲食，導致脾胃不好，這樣對健康的危害是相當大的，養胃非常重要，小編希望大家看完這篇文章能夠重視。
