營養價值

馬頭蘭富含多種礦物質，如鈣、鐵、鋅、硒、內、鉀等，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C以及7種人體必需氨基酸等等。具有清熱利濕、解毒消腫、涼血止血的功效。馬蘭頭有多種功效，常食能降血壓、保護心血管，對治療甲型......

麪條菜含有大量的膳食纖維，食入後能在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，還能抑制腸道對食物殘渣中水分的吸收，可濕潤糞便，有促進排便的作用。麪條菜具有活血調經的功效，可以改善月經推遲、經血量少、經血顏色過深的的症狀。麪條菜含......

苦竹葉苦竹屬禾本科苦竹屬中小徑竹，在低山丘陵或山谷及平地有天然苦竹林分佈。分佈浙江、江蘇、江西等長江流域及西南各地。夏、秋採摘，曬乾。本植物的根莖（苦竹根）、苗（苦竹筍）、稈皮（苦竹茹）、莖稈用火烤灼後流出的液汁（苦竹......

春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分，豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是膳食纖維含量很高，常食有助消化，防止便祕。春筍不但富含多種營養物質，而且有較高的藥用價值。中醫認為春筍味......

沙葛也叫做豆薯，具有生津止渴、清涼去暑、解酒毒、降血壓等功效。一般沙葛作為一種水果蔬菜，可以生吃也可以熟吃，生吃清甜，熟吃可以炒菜、燜煮、燉湯和做肉餡。一般使用的是肥大的根塊，根塊皮薄而且比較有韌性，肉質潔白而且......

小白菜是一種原產於東亞的蔬菜，其含有豐富的礦物質和維生素，其味甘、性平，具有解熱除煩，通利腸胃的作用。小白菜可促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。小白菜含鈣量高，是防治佝僂病、骨質疏鬆的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發......

南瓜的營養成分的確相當豐富，和胡蘿蔔很類似，南瓜富含胡蘿蔔素、維生素A，而且富含鉀元素，是人體中較為重要的礦物質，另外，南瓜含有多種維生素、微量元素，營養的全面程度還是很可觀地適量吃南瓜肯定對人體有好處，基本所有人都......

甜豆的營養價值很高，屬於豆科的植物，隨着人們養生意識的提高，甜豆已經成為餐桌上必不可少的一種蔬菜。甜豆中含有人體必需的氨基酸，蛋白質，碳水化合物，脂肪，胡蘿蔔素，能夠一匹和氣和中下氣，生津止渴通小便。對脾胃不和，乳汁不通......

柳蒿的功效比較廣泛，可以健脾開胃、利水滲濕、清熱解毒，可以改善脾胃虛弱導致的食慾不振，對於代謝問題導致的四肢腫脹也有一定的調節作用。柳蒿中的鉀離子含量比較豐富，能夠改善低鉀血癥導致的四肢抽搐，穩定心臟的射血能力......

益母草中含有多種微量元素，可以增強免疫細胞，還能夠緩和動脈粥樣硬化。提高機體的預防疾病的能力，具有防止衰老的作用。益母草還具有美容養顏的作用，將益母草用清水清洗乾淨，曬乾，研成粉末，敷在臉上，對於女人具有潤膚的功效。......

冬瓜中含有豐富的膳食纖維，降低體內膽固醇和血脂，而且可以控制體內糖類轉化為脂肪，達到減肥的目的。冬瓜中的粗纖維可刺激腸胃蠕動，使腸道毒素的致癌物排出體外。冬瓜中含有不飽和脂肪酸，可促進血液流動。平時要選擇適當的......

竹蓀，是一種寄生在枯竹根部的隱花菌類。具有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利濕、益氣補腦、寧神健體的功效，能夠治療肺氣虛、高血壓病、咽喉炎、外感風熱咳嗽、細菌性痢疾、白帶異常、神經衰弱、腸胃疾病、高脂血症等病症。......

豇豆中富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，鋅，維生素C，胡蘿蔔素，膳食纖維等營養成分。豇豆提供了易於消化的優質蛋白質及多種維生素，微量元素，可以補充機體的多種成分。豇豆中所含的維生素B1，有維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，可......

仙人掌含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。仙人掌可以有......

包心菜可以補骨髓，潤臟腑，益心力，壯筋骨，清熱止痛。主要調整和治療身體出現睡眠不佳、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症的治療。因為包菜還有防衰老、抗氧化的效果，所以適當大量和經常食用，含有豐富的維生素C以及葉酸，對於懷孕......

為什麼身體肌肉會跳動？是什麼病呢？運動後,神經細胞仍然繼續發放神經衝動到肌肉去，於是便引起肌肉跳動的現象。肌肉神經自我調節，會產生肌肉的收縮跳動。疲勞也會引起的肌肉輕微痙攣,疲勞緩解以後就解除了。你“近來總是感......

綠莧菜含有蛋白質，水分，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，尼克酸，粗纖維，鈣，磷，鐵，鉀，鈉以及多種維生素等營養物質，能為人體提供營養物質，增強人體的體質，提高機體免疫力和抗癌能力，有利於人體的健康。經常適量的食用綠莧菜能促進人體骨骼的......

石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品，是一種稀有的名貴山珍。石耳性味甘平，具有清肺熱、滋腎水、益氣活血、補腦強心的功效。石耳能降脂減肥、明目，對目赤、夜盲、脱肛等病症有一定療效。石耳還有增強......

灰菜是甘、平，有小毒的藥物，有清熱、利濕、透疹的作用，經常用在風熱感冒以及痢疾、泄瀉、牙疼的疾病上，灰菜可以外用治療皮膚的瘙癢，也可以用於麻疹疹出沒有透疹的現象，疹子要透發才能好得快，可以煎服，也可以煎湯之後用煎煮的......

五彩椒有着多種功效，可以抗衰老，減少雀斑，對美容養顏有一定的促進作用，但是過量食用會讓人流鼻血，內火旺，一定要不可多食，以免傷害健康。五彩椒可以選擇炒肉，也可以選擇炒菜，像炒菜的話可以搭配一些豆豉，油麥菜，放上一些五彩椒會......

金花菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素，可以滿足人體多個器官的需要。此外，金花菜還含有鐵、蛋白質、碳水化合物等對身體有益的物質。金花菜的食療功效非常廣泛且顯著。它對胃腸道有很好的保護作用，可以殺死胃腸道中多種病菌......

茵陳，性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經。其功效和作用是清熱利濕、退黃疸。茵陳有顯著的利膽作用，在增加膽汁分泌的同時，也增加膽汁中固體物、膽酸、膽紅素的排出量。茵陳有清熱利尿、降血壓、降血脂作用。茵陳對肝炎病毒......

元蘑是長白山區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑，營養成份是一般蔬菜的十幾倍，在東北，元蘑養殖已經初具規模，而且產量高。較之野生元蘑，養殖元蘑的營養價值當然是遜色的。而野生元蘑通常會有少量蟲蛀的痕跡，中秋過......

雞樅，四大名菌之一，是食用野生菌中為珍品。雞樅中的蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，具有提高人體免疫力的功效。雞樅養血潤燥、健脾和胃，可以用於脾虛引起的腹瀉以及食慾不振、痔瘡下血等。雞樅可以延緩和抑制癌細胞......

清熱解毒，適當的吃一些冬寒菜就能夠達到解除身體毒素以及清熱作用，對於有喝酒抽煙習慣的人，也能達到一定的解煙酒作用，而且它的減肥效果也非常明顯，能夠抵抗身體疲勞，而且對各種各樣的人羣來説都非常適合，還可以達到提高身體......