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食品安全

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  • 提高警惕 避開最傷肝的五種食物 提高警惕避開最傷肝的五種食物肝臟是人體的代謝中心,因此也最容易受食物中一些不良代謝產物的毒害。有五種食物,在我們的日常飲食中應該多加註意。1、含亞硝酸鹽的食物主要包括泡菜、醃酸菜、變質的殘剩菜,以及發酵的酸......

  • 保鮮膜含增塑劑對人體有害?科學使用是關鍵 保鮮膜含增塑劑對人體有害?科學使用是關鍵保鮮膜是保鮮食物的常見助手,但有關保鮮膜存在有害物質,影響人體健康的説法引發消費者的疑慮。如何科學使用保鮮膜成為大家關注的問題。我國國內市場的保鮮膜共有三種:第一種是聚......

  • 廉價雪糕添加劑多 吃雪糕=吃添加劑 廉價雪糕添加劑多吃雪糕=吃添加劑夏日很多人會選用雪糕使用,特別是小孩子,近日,不斷有報道説廉價雪糕含有很多添加劑,那到底這些添加劑有什麼危害呢?奶油、蛋筒類花哨冷飲添加劑普遍多記者近日走訪了南京多個超市、冷飲零......

  • 食物不能食用的部位?吃什麼會食物中毒 生活中番茄、蘋果、櫻桃等都是營養價值非常豐富的水果,但你可知道吃這些健康水果也有一些規則要遵守,吃錯部位可能會對身體健康造成些小麻煩!日常生活中食物禁忌有哪些?吃什麼會食物中毒?平時飲食有哪些要注意?食物不能食用......

  • 重組牛肉的危害這麼大你瞭解嗎? 自從頂新爆發飼料牛油風波之後,再連環爆出樹森公司向詮亞購進2888公斤粉末牛油,使用於重組牛肉,竟然原料也來自頂新的飼料牛油,且已製成83萬餘公斤的重組牛肉,並已流入平價牛排店、燒烤店,再度掀起食品安全風暴!吃進含有粉末......

  • 如何鑑別打蠟蘋果?打蠟的蘋果怎麼清洗 蘋果上蠟早已不是新鮮事,營養學家説,蘋果皮比蘋果肉有營養,宜多吃,但裹蠟的蘋果皮還能多吃嗎?事實上,國家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。蘋果表皮本身就含蠟,是一種脂類成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蠟,主要成分......

  • 白菜上的小黑點是什麼能不能吃 吃大白菜的禁忌分享 白菜是餐桌上比較常見的一種蔬菜,但是很多白菜上會有小黑點。那麼,白菜上的小黑點到底是什麼?能吃嗎?下面跟隨本站一起來了解一下吧。白菜是餐桌上比較常見的一種蔬菜,因為營養價值比較高,深受人們的喜愛,口味清淡,營養豐富。......

  • 怎麼洗草莓才吃得放心 怎麼洗草莓才吃得放心怎麼洗草莓才吃得放心喜愛吃草莓的市民們十分擔心,想要安全吃到當季草莓,清洗工作便十分重要。1、先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸......

  • 食品中的驚人事實:人造黃油、假糖漿、添加劑 關於這類食品的真相,在這裏我們將摘述科學新聞記者渡邊雄二所著的《現在最該知道的食物的事》中的一部分。食品中的驚人事實:人造黃油、假糖漿、添加劑​食品中的驚人事實:1、人造黃油和黃油不一樣製作真東西需要花錢,於......

  • 那些曾被我們誤解過的食品名稱 現代商業社會裏企業都在爭取利益最大化,推銷一個商品,一定會把它的特點、優點説出來,於是,就出現了各種名頭的食品,比如,生態食品、自然食品等等,可以説食品的叫法現在已經琳琅滿目。那些曾被我們誤解過的食品名稱關於有機食......

  • 食物中毒是怎麼回事?食物中毒是什麼原因引起的 易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、澤漆、巨鳥頭、石蒜、龍爪花、蜂螂花等。此外,水仙、鬱金香、八仙花等花也不能食用。食物中毒是怎麼回事-食物中毒是什麼原因引起的?食物中毒是怎麼回事食物中毒......

  • 食材養生但也可能傷身 廚房裏的10大有毒食物 俗話説,水能載舟亦能覆舟。飲食得當,自然身體健康。但若是不小心吃了帶毒素的食物,那就傷身害命損健康了。食材養生,但也可能傷身,倘若不知情就隨意吃下這些食物,後果一定很糟糕。下面跟隨本站了解一下吧!生四季豆毒素罪行:生......

  • 歐洲馬肉冒充牛肉醜聞升級 已波及歐洲16國 據英國廣播公司(BBC)網站消息,法國政府指責法國肉類加工廠Spanghero故意把馬肉貼上牛肉的標籤出售,並且宣佈已經暫時吊銷了這家公司的營業執照。歐洲馬肉醜聞事件升級:歐洲馬肉冒充牛肉醜聞已波及歐洲16國法國政府表示,有......

  • 喝啤酒搭配吃海鮮的危害 吃海鮮更健康的方法 啤酒海鮮看似很搭,我們大家也習慣這樣吃,很多人都喜歡一般吃這燒烤,海鮮,一邊喝着啤酒,津津有味,樂不可支。但其實喝啤酒時是不適合吃海鮮的,如果長時間的啤酒配海鮮的吃很容易引起痛風,膽結石,腎結石等。今天我們跟隨本站一起......

  • 為什麼要少吃反季節蔬果 為什麼要少吃反季節蔬果1、營養受損耗:反季節蔬果經常是長途運輸過來,運輸中會造成一定的營養損失。據營養學家測定,在運輸過程中,3天之內,青蒜及葱會失去50%的胡蘿蔔素,綠豆將失去60%的維生素C。一些食物中天然的抗癌物質......

  • 豆漿有害也有益 警惕豆漿8大有害成分 豆漿有害也有益警惕豆漿8大有害成分豆漿已成為很多日每日必備的飲品,也被認為是牛奶的最佳替代品,但是最近不少關於豆漿有害的傳聞讓人擔心不已,小編就來給大家一一分析一下,這些豆漿內有害物質的傳聞是否靠譜。越油越健......

  • 腐爛的水果還能吃嗎?腐爛水果的周圍也有毒素嗎 水果腐爛後,只將腐爛部分挖去,即可食用嗎?其實,這種做法並不正確。據測定,在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中,仍可檢出毒素。實際檢測證明,只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖,並在......

  • 糖炒栗子衞生問題堪憂 教你自制美味糖炒板栗 糖炒栗子衞生問題堪憂教你自制美味糖炒板栗在這寒冷的季節,出現在大街小巷的糖炒栗子又開始受到女性朋友和小孩的喜愛。但是,你有沒有想過,栗子的殼那麼硬,糖分是如何進去的呢?而炒栗子用的是黑色小石頭樣圓砂,又是真的乾淨......

  • 麪包易過期?教你如何保存麪包 麪包易過期?教你如何保存麪包如何保存麪包?對於喜歡吃麪包的人,每次一走進麪包店那是分分鐘都想把整個麪包屋帶回家有木有?麪包買太多帶回家除了放冰箱都不知道怎樣保存,但是直接放冰箱之後口感差了很多怎麼辦呢?下面我們來......

  • 出門吃飯如何給筷子消毒 出門吃飯如何給筷子消毒醋的主要成分為醋酸。醋酸具有一定的殺菌、抑菌作用,對芽孢桿菌、微球菌(最為常見、分佈也十分廣泛的食物腐敗菌)、熒光假單胞菌和亨片氏球菌(乳品、魚貝等多種食品的低温腐敗菌)、金黃色葡萄球菌有......

  • 常吃爆米花傷肺又傷腦 警惕爆米花的危害 常吃爆米花傷肺又傷腦警惕爆米花的危害爆米花是許多年輕人愛吃的零食,特別是看電影的時候,都會抱着一桶爆米花。但是,香噴噴的爆米花其中暗藏着健康隱患,你知道嗎?讓我們一起來看看,爆米花吃多了會有哪些危害?爆米花的製作由......

  • 街邊小吃一次性紙碗質量堪憂 熱水一衝便漏洞 每逢週末,逛街的人羣特別多,不少人在街邊買點小吃,用一次性紙碗盛着,邊走邊吃很韻味。一次性紙碗廣泛用於粉店面館、小吃店、麻辣燙攤等地方,但是這種一次性紙碗的質量卻令人擔憂。街邊小吃一次性紙碗質量堪憂,熱水一衝便漏......

  • 這些菜板不要買!菜板健康吃得才健康! 這些菜板不要買!菜板健康吃得才健康!這些菜板不要買!近些年,雖然市場上出現了各種材質的菜板,但許多家庭還延續着使用木質菜板的傳統。人們通常認為,木質菜板經久耐用,而且無污染。但實際上,並非所有的木質菜板都是綠色、健康......

  • 什麼食物含添加劑最多?含添加劑最多的食物 近日,一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構iearth—愛地球發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示:有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。此次調查在北京、上海、西安等9座城市的中小學開......