蓮霧有點生可以吃嗎？蓮霧變白是怎麼回事

蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它吃起來味道香甜可口，營養價值高，很多人都喜歡吃，尤其是女性朋友們。蓮霧一般都是紅色的，如果蓮霧看起來變白了，這種可能是品種原因，也可能是變質引起的，如果壞掉了就不要吃了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、蓮霧有點生可以吃嗎？

2、蓮霧變白是怎麼回事

3、蓮霧怎麼保存

蓮霧有點生可以吃嗎？

蓮霧沒有完全成熟也是可以吃的。

蓮霧沒有熟也是可以吃的，但是半生的蓮霧吃起來是非常的澀不好吃，可以將蓮霧和蘋果、香蕉放到一起，這樣就可以很好的催熟了，吃起來味道會更好的。

雖然未成熟的蓮霧吃起來是有點苦澀的，但是並沒有什麼副作用，所以也是可以吃的;但是如果想吃成熟的蓮霧的話，那麼可以將蓮霧與蘋果等水果放在一起催熟。

蓮霧變白是怎麼回事

蓮霧如果是買回來的時候就已經發白，而且表面光滑，硬度適中，果肉也沒有太大的變化，很有可能是品種的問題，或者是日曬的原因，沒有經過足夠的日曬導致顏色發白，這時候的蓮霧還是可以食用的，只是可能在口感上，糖分不是很足。

如果蓮霧發白的地方已經變軟，而且果肉也已經變質，則表示蓮霧很有可能已經變質，這時候建議最好不要食用。

蓮霧怎麼保存

蓮霧常用保存方法有三種，方法如下：

1、選擇冰箱冷藏

新鮮的蓮霧，可放入冰箱冷藏，這樣可以保證水份的流失，延長保存時間，待需要食用時再拿出清洗。

2、選擇常温保存

常温保存是蓮霧比較常見的一種保存方法，它是一種熱帶水果，所以保存時間並不長，常温保存適合少量蓮霧保存。因為蓮霧中含有較多的糖類物質以及水分，所以是比較容易滋生細菌而腐爛。

如果蓮霧在常温下保存得比較好，一般可以保存5-7天左右，而且在保存過程中，其中的水分會有所流失，所以建議儘早食用，以免影響口感。

3、選擇製成乾果

很多水果為了延長其保質期會選擇被製成乾果，加工後會有不一樣的口感，營養價值也不會流失，保質期會變得非常長，是如今人們的最佳選擇。